描述
香氣:繽紛的熱帶水果,點綴著莓果的歐式蘋果派與檸檬奶油酥餅,最後帶出一些海鹽焦糖甜甜圈的香氣。
口感:油潤的口感包覆口腔,香氣如品嚐灑滿胡桃堅果的香草冰淇淋再淋上太妃糖醬,最後帶出夏季營火餘灰般的輕柔煙燻氣息。
尾韻:焦糖與太妃糖般香甜的尾韻,綿延不絕。
艾德麥康蒸餾廠在2014年7月開始營運,並開始製造世界級的單一麥芽威士忌。
艾德麥康蒸餾廠的前身是艾德菲裝瓶廠,創立於1826年是一個先進、技術純熟的公司,被全球威士忌愛好者及鑑賞家廣為所知,蘇格蘭最被讚賞的稀有單一麥芽威士忌裝瓶廠。
為何選擇艾德麥康半島?
這裡可以找到最好的水源,足夠的木材,穩定的天然資源就可以持續的自給自足提供燃料以利蒸餾廠運作,堪稱蘇格蘭最「綠能」的蒸餾廠。蒸餾廠的動力都是使用當地的再生能源,並且回收蒸餾產生的副產物當作動物飼料與肥料,以達到環保的目的。
他們製造兩種烈酒,一種是含泥煤一種是不含泥煤的,將會放在愛德麥康的倉庫熟成,酒廠使用美國或是西班牙的橡木桶熟成直到接近完美的程度。
而ARDNAMURCHAN艾德麥康的第一款產品「艾德麥康2016AD創廠紀念烈酒」也在台灣上市後創下開賣即秒殺的驚人紀錄,這款僅有18個月熟成未滿三年的酒款,讓人跌破眼鏡的不僅是在世界各地創下秒殺完售的紀錄,更證明酒廠對自身品質與工藝有著絕佳的自信,絕對能讓威士忌愛好者為之驚嘆。
而同樣的2017AD與2018AD紀念烈酒也同步在台灣創下了令人震驚的秒殺紀錄,這一系列共計有4款的「艾德麥康紀念烈酒系列」,作為艾德麥康單一麥芽威士忌上市前的先鋒,具有絕對的紀念意義與價值,是藏家絕對不能錯過的珍品。接下來讓我們一同期待,艾德麥康單一麥芽威士忌還會帶給我們甚麼樣的驚喜。
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