西班牙 尼其酒莊 「伺機而動」紅酒

描述

這款酒的味道如何?

香氣： 豐富果香為主，混合些許蜂蜜、蜜蠟氣息。

口感： 甜美果實風味飽滿，均衡且單寧精緻整合，非常易飲討喜。

特殊風味及餐酒搭配

餐酒搭配: 適合傳統西班牙小碟菜(Tapas)如煎烤精緻小點、甜椒、西班牙烘蛋等，或蔬菜燉白肉料理。

酒款資訊

釀造》葡萄園平均海拔410公尺，部分采特殊60年老藤嫁接葡萄。不銹鋼桶發酵，移至法國舊木桶培養三個月。

品牌簡介

酒莊位於納瓦拉緊鄰著名的里奧哈東側，屬大陸性氣候，擁有炎熱且乾燥的夏季，全區平均年雨量僅625毫米，日照充足，是相當優異的葡萄酒產區， 釀酒歷史可以追溯到15世紀，多樣性與豐富度一直是納瓦拉引以為傲的特點。

1989年，8個傳承數代的釀酒家族，為了實現心中對土地的關懷和釀造傳統的熱愛，在環境絕佳的Nekeas Valley攜手成立了Nekeas酒莊。 酒莊位於那瓦勒法定產區(D.O. Navarra)的最北側，座落于庇裡牛斯山腳的Añorbe (Valdizarbe Area & Nekeas valley)，被視為Navarra產區最好的地塊之一。 • 釀酒歷史源自15世紀，大陸型、地中海型氣候及大西洋流造就了Nekeas谷地獨一無二的風土。酒莊自有260公頃葡萄園，高度高度介於海拔458至650公尺，並擁有超過120年，西班牙全境至北的老藤格納希葡萄園。酒莊自有260公頃葡萄園。

• 土壤：由黏土(clay)和少量的沙土(sand)和白堊質土壤(chalk)組成，貧瘠缺少有機質的特性促成葡萄持續向下紮根，得以產出風味複雜的優質葡萄。
• 葡萄樹齡：大部分的葡萄園是於1989至1997年間種植，而釀造El Chaprral老藤格納希的葡萄園則是於1890至1930便種植生長至今。
• 年產量：平均2,500-6,500 公斤/公頃