艾雷重擊The Whisky Blues No.037 Ben Nevis 26Yo

  • The Whisky Blues No.037 Ben Nevis 26Yo
  • 蒸餾廠:Ben Nevis
    裝瓶品牌:The Whisky Blues
    系列編號:No.037
    蒸餾年:1996/11
    裝瓶年:2022/11
    酒齡:26
    桶型:Refill Hogshead
    桶號:1694
    容量:700 ml
    酒精濃度:53.2%
    總裝瓶數:169

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$12000

    已售完

    酒款介紹

    700ml
    Refill Hogshead
    53.2%
    Ben Nevis

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    描述


    香氣:柔順甜美的柑橘、杏桃、瓜果、奶油、堅果巧克力、木質、蠟質、荳蔻與辛香料
    口感:圓潤的深色莓果、乾果、李子、柑橘、鳳梨、麥芽、花蜜、奶油巧克力、木質單寧感、薄荷、茶感與辛香料
    餘韻:中等的柑橘、乾果、瓜果、青蘋果果香、堅果、蜜糖糖漿、木質、草本、荳蔻與辛香料
    結論:明亮甜美的杏桃、熱帶水果與瓜果甜香在香氣不斷散發著,口感圓潤多汁還帶有些許巧克力、木質、淡淡的蠟質感、草本與辛香料,尾韻有著層次鮮明的調性

    💧加三滴水:香氣散發出更多柑橘與瓜果甜香感,伴隨圓潤口感帶出蘋果、柑橘、奶油巧克力、薄荷與細緻茶香感,以清新的瓜果甜香做一個美好的結尾

    Ben Nevis 酒廠建立於1825年,是蘇格蘭最古老的酒廠之一。該酒廠位於英國最高山脈 Ben Nevis 山腳下,這座壯麗山脈的山頂海拔高度為 4,406 英尺,是該地區第一家合法能生產威士忌的酒廠。
    在 Ben Nevis 酒廠不斷易主的歷史中,1955 年由當時的經營者 Joseph Hobbs 安裝了考菲蒸餾器(Coffey Still),成為當時該產區第一家可以同時生產麥芽與穀物威士忌的酒廠。現在酒廠由日本 Nikka 公司在1989年收購後營運至今,有一大部分基酒都提供給 Nikka Black 調和使用。

    【艾雷重擊 品牌概念店 】的成立就猶如 1955 年時的 Ben Nevis 酒廠一樣,不僅提供自有裝瓶品牌及代理品牌酒款單杯品飲,還有整瓶販售的模式,可以說是水交社區首家以此獨特型態經營的概念店。
    開店紀念裝瓶則是精心挑選在整體水準表現都非常優異的 1996 年蒸餾的 Ben Nevis 裝瓶,就是為了感謝這幾年來自多方支持才能讓這家店應運而生,當品飲到這款擁有甜美果香調性的 Ben Nevis 就像置身於風格明亮清新的店裡品飲著一款又一款讓人感到喜悅的酒。


    能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代,是最好的時代。 幾年前,我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋,引起一陣風潮。 之後,我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心,艾雷重擊以專業威士忌公司的角色,推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務,並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡,我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶,並持續增加中,皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存,不只為了現在,也為未來做準備。威士忌時代,要做好幾個世代都喜愛的品牌。

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