紅酒

威士忌的守護神—酒廠裡的貓戰士

作家 | 吳明 【最萌的威士忌戰士】 你有想過家裡那隻愛理不理的貓咪，竟然是最會照顧威士忌的守護神嗎?究竟貓咪與威士忌的關係為何? 在酒廠中，牠又擔任麼角色? 讓我們跟著貓咪的步伐，探索酒廠裡的秘密吧…

【聖誕大餐吃甚麼? 聖誕節葡萄酒搭配指南】

作家 | 吳明 【聖誕大餐配什麼葡萄酒?】 只要提起聖誕，當然少不了和家人、同事、朋友的聚餐。在這微涼的冬夜裡，享受著一口佳餚、一口葡萄酒，身活頓時充滿幸福感。讓我們一起來看看聖誕節最適合吃什麼跟配什…

【薄酒萊新酒—從衰復興的佳美(Gamay)】

作家 | Owen 每年11月的第3個星期四，是法定的薄酒萊新酒節，在這天你總能看到超市或各大酒商提供價格親民的薄酒萊新酒，讓你手癢癢，但… 薄酒萊到底是什麼呢?究竟它是指葡萄品種還是產區…

百折不撓的生命鬥士 – 格那希(Grenache)

作家 | Owen 格那希(Grenache)，在西班牙又稱Garnacha，是個生命力十分旺盛的葡萄品種。它們不僅對土壤要求低、抗病能力強，再加上耐旱與較晚熟成的特性，因此十分適合生長在炎熱乾燥的地…

嬌弱矜貴的葡萄品種－黑皮諾 Pinot Noir

作家 | Melody Lü 黑皮諾(Pinot Noir)可說是眾多愛好者追隨的葡萄品種，愛喝勃根地(Burgundy)的你們一定對它不陌生！ 因為皮膚薄，容易曬傷、凍傷、長菌，是個需要好生照顧、呵…

母親節選酒不出錯!怎麼選都開心

作家 | Melody Lü 「母親節又到了，可是我不知道媽媽喜歡喝什麼，選哪一支酒比較好呢?」你的心聲獵酒人聽到了!不論你的媽媽是活潑開朗、嫻靜淑雅，還是聰明伶俐，都有為她量身打造的好酒讓你送禮送到…