羽根屋 愛山70 初榨

描述

這款酒的味道如何?
香氣： 宛如剛採摘的白葡萄般，散發著清新而豐潤的誘人果香。
口感： 入口純淨無雜味，愛山酒米特有的飽滿旨味與甜味優雅綻放；14% 的酒精度結合了初榨新酒的清新感，帶來濃醇卻又輕快順口的絕妙平衡。
尾韻： 伴隨著米旨的深度，留下宛如春雪消融般溫潤、細緻且綿長的餘韻。

餐酒搭配
帕瑪火腿芝麻葉披薩、松露野菇奶油燉飯、香煎法式鴨胸、北海道海膽干貝慕斯

品牌簡介
位於北陸富山縣的立山黑部地區，創業於大正五年，即西元1916年的富美菊酒造，旗下的鉻柄「羽根屋」，一間成立比較近期的酒造（不少酒造擁有超過二百年以上歷史）。透過四季釀造法，令一整年也能夠提供新鮮的清酒。由於釀造時期比冬季釀酒更長，所以每一支酒的釀造量更少。
而且，全人手製作等技術為特色，並以「以大吟釀的標準去做好每一支酒」的口號作為賣點。
在2015年甚至成為日航JAL頭等機艙乘客專用休息室內提供的清酒品牌呢！