品酒知識

還在用傳統威士忌調酒嗎？5款推薦高級酒譜讓你超越經典！

威士忌是源自蘇格蘭離島「艾雷島」，那裡的嚴寒氣候與純淨水源孕育了這款經典烈酒。隨著時間推移，各種威士忌調酒也逐漸被推向全世界，甚至很多人也開始流行使用皇家禮炮、麥卡倫等精品威士忌進行雞尾酒調製。如果你也對威士忌想要有更多了解，甚至想利用高價位威士忌調出屬於自己的酒譜，那就讓本文為你揭開威士忌調酒的神…

【2024最新6大梅酒推薦】如何辨別本格梅酒？精選日本梅酒必買

你也喜歡酸酸甜甜的滋味嗎？2024梅酒推薦，將再次攻佔你的味蕾，無論是自喝、送禮，精選6款梅酒，就是要讓你從入口就感受到身心靈的暢快。不僅是將梅酒推薦給你，還會透過淺顯易懂的文字，帶你了解梅酒的歷史、釀製過程等，並學會辨別梅酒與本格梅酒，最後再教你如何挑選適合的梅酒，成為會喝又懂喝的梅酒達人。梅酒…

日本清酒推薦：清酒種類介紹與如何選購，教你挑選最適合的日本酒

想透過清酒深度體驗日本文化嗎？提到清酒推薦，可能你腦中會浮現出一些知名的酒廠，但日本釀酒文化歷史久遠，釀酒廠遍布日本全國各地，每個地區都有獨具特色的清酒，若你是只有喝過幾種就太可惜了。因此本篇將透過清酒推薦與選購介紹，以簡單易懂的方式，帶你了解清酒的各種相關知識，感受傳統的釀酒工藝之美，同時教你挑選…

【波本威士忌】身世大解密

波本威士忌的定義美國波本威士忌（Bourbon whiskey）豐富的歷史和獨特的風味，在全球都有非常高的評價！但並不是隨便的酒款都可以自稱是「波本威士忌」，美國聯邦政府對波本威士忌的定義非常嚴格，由「酒精、菸草、槍械彈藥及爆炸物管制局(ATF)」制定了以下幾個重要條件：生產地區：波本威士忌必…

紅酒送禮選購要點與推薦，教你挑對紅酒，送禮直達心坎

紅酒是受歡迎的送禮選項，品牌與選擇相當多元，因此在挑選時總會讓人感到眼花撩亂，不確定哪一支能真正送到對方心坎裡。若你想在茫茫的紅酒海中，找到一款獨具特色的佳釀，展現選酒品味，那一定得將紅酒送禮的學問學起來。只要照著本篇推薦的方式來選購，相信一定能幫你打動收禮者，送出一份對味的難忘禮物。紅酒送禮的3…

【葡萄酒釀造】從葡萄到葡萄酒，釀造過程、風味與餐食搭配

葡萄酒的製作牽涉許多步驟與技術，我們常說的天、地、人涵蓋了葡萄酒的整體釀造過程。本文就來帶大家認識從葡萄變成葡萄酒的過程，也將介紹不同風味的葡萄酒，適合與哪些食物搭配，讓愛品酒的你，能夠擁有美好的餐酒體驗！葡萄酒的天與地：適合種植葡萄的氣候與環境葡萄的品質是影響葡萄酒風味的重要因素之一，將葡萄種…

【紅葡萄酒產地總整理】五大國家產區葡萄酒特色介紹

紅葡萄酒的產地世界各地都有釀造紅葡萄酒的產區，其中最知名的莫過於法國、義大利、西班牙、澳洲、美國加州等，這次就讓我們來介紹新舊世界部分紅葡萄酒產區的特色吧！法國紅葡萄酒產區勃艮第紅酒 Burgundy 位於法國東部，分別以紅葡萄黑皮諾(Pinot Noir) 與白葡萄夏多內(Chardonna…

氣泡酒大哉問：種類、口味、與香檳哪裡不同，5款人氣選品推薦

什麼是氣泡酒氣泡酒是一種具有曼妙氣泡的葡萄酒，酒液中含有微小而活潑的氣泡，是令人陶醉的葡萄酒之一。這些氣泡通常來自二氧化碳，通過自然發酵或添加二氧化碳的方法產生氣泡，以其獨特的口感與清新的風味贏得了眾多愛酒者的心。它的歷史可以追溯到幾個世紀前，早期的氣泡酒起源於法國香檳區，而現代的氣泡酒則在歐洲和…

秋冬紅白酒介紹｜獵酒人獨家選品推薦

秋冬・葡萄酒推薦秋冬・葡萄酒推薦 2024秋冬葡萄酒推薦一瓶葡萄酒，恰當點綴這頓與家人好友的晚餐，或許它甚至陪伴你到深夜。開瓶，細細品味，我們一起，為生活增添小小的儀式感。 2024秋冬葡萄酒推薦又到了葡萄酒推薦時間，這次我們準備帶大家繞世界一大圈，喝各產區美酒佳…

新手老手看過來！6款值得收藏紅酒推薦，提供給入門&老司機的你

品酒新手、老手必看的紅酒推薦收藏指南！紅酒是複雜多變的飲品，對於初入門的新手來說，總會不知道該從哪一支紅酒下手；而對想嚐遍天下佳釀的紅酒愛好者來說，紅酒推薦則希望能使之驚豔。無論你是新手還是老手，6款值得收藏的紅酒推薦，再配合紅酒歷史、選購依據等完整介紹，讓你選到一喝就能倘佯在美妙五感體驗中的紅酒。…