葡萄酒杯如何挑選?掌握酒杯外型三要素,五款酒杯介紹帶你入門
作家 | 吳明 葡萄酒杯百百種,儘管都是用來喝的,但從杯口、杯型都可能影響葡萄酒的風味,究竟哪些酒杯適合什麼樣的葡萄酒,今天一起帶你認識最基本的葡萄酒杯。 【選擇合適的酒杯為什麼重要】 選擇合適的酒杯對於整個品飲體驗有著至關重要的影響呢!因為酒杯的形狀、大小和材質會直接影響葡萄酒的香氣、口感和整體享…
嚴選福岡縣奧八女地區栽種的優質茶葉,以富含旨味和甜味而聞名,採用深烘焙煎茶,並將所有仕込水替換為浸泡後的茶水來製作「茶釀酒」。倒入玻璃杯中細細品聞,淡雅茶香和豐潤果香相互纏繞,在口中能明確感受到濃密的旨味,甘醇滋味令人驚豔,疲勞在舒適的茶酒香中漸漸消散...
餐酒搭配》
日本關東煮、懷石料理、鍋物料理
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作家 | 獵酒人 2025TW.WA年度10大威士忌 《TW.WA威士忌大賞》採用雙軌制進行盲評,透過各通路代表組成的「專家評鑑組」及消費者代表的「消費者評鑑組」為酒款的香氣、口感、餘韻及整體表現進行評鑑,再由評分結果為各組別評選出金、銀、銅及雙金等獎項。得獎酒款還能進行第二階段評選,依據選購威士忌…
作家 | Charlie 品酒的浪人 在這個威士忌百花齊放的年代,世界各地開始建造威士忌酒廠或嘗試開始生產威士忌。除了引領威士忌風潮的蘇格蘭之外,美國、愛爾蘭等幾大傳統產區的新酒廠如雨後春筍開始出現。除了這些西方產國之外,來自遠東地區的日本也默默地生產屬於自己的威士忌並且開始引領浪潮。 日本威士忌の…
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氣泡酒一直是各種派對、慶生等歡樂場合的絕佳配角,其細緻氣泡與奢華口感,總是能為各種氣氛場合增添一股活潑的氣氛,但某些高昂價格的氣泡酒,卻總是讓人在購買前難以下手。如果你也正煩惱有哪些推薦的氣泡酒,本篇文章為你精選了一系列價位親民,品質卻不打折扣的氣泡酒,讓輕鬆享受媲美香檳的頂級口感,盡情歡慶! 氣泡…