葡萄酒

香檳的歷史與特色 香檳是一種起源於法國的氣泡酒，以其獨特的製作方法和風味而聞名。它的歷史可以追溯到數世紀前，但真正的成功與法國的香檳產區密切相關。在香檳產區，釀造高品質氣泡酒的方法在17世紀後期開始興…

香檳是一款享有盛名的氣泡酒，常用於慶祝和特殊場合。它源於法國的香檳產區，具有悠久的歷史和獨特的釀造過程。在本文中，我們將介紹香檳的歷史、釀製過程、風味和口感，並向讀者推薦幾款適合的香檳。 香檳最早可追…

春 季 選 酒 葡萄酒獨家推薦 與你分享，日常餐桌上的生活美學 ” 前言 一瓶葡萄酒， 恰當點綴這頓與家人好友的晚餐， 或許它甚至陪伴你到深夜。 開瓶，細細品味， 我們一起，為生活增添小小的儀式感。 …

品酒新手、老手必看的紅酒推薦收藏指南！紅酒是複雜多變的飲品，對於初入門的新手來說，總會不知道該從哪一支紅酒下手；而對想嚐遍天下佳釀的紅酒愛好者來說，紅酒推薦則希望能使之驚豔。無論你是新手還是老手，6款…

作家 | 獵酒人 西班牙CAVA的由來 CAVA始於加泰隆尼亞的聖薩杜爾尼（Sant Sadurni dÁnoia，Penedes區），約莫在19世紀時，當地酒農效仿香檳釀造天然氣泡酒。這些氣泡酒在品…