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橘酒推薦

下班回到家,我聽著爵士樂,打開櫥櫃,拿起一支手工葡萄酒杯,倒入今天要享受的酒款,咕嚕咕嚕,悅耳動聽。

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挑酒還是習慣先看評價,不夠高分不敢喝嗎?歡迎分享你品飲過程的新發現、新感受,與其他人切磋碰杯,成為本月品酩大師。

你不能不知道的小農香檳

開瓶享受清爽的氣泡。

葡萄酒熱銷到貨

最熱銷的酒款決不踩雷 看看大家都買哪些可口葡萄酒

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派對、宴會必備!8款高品質香檳推薦

派對、宴會必備!8款高品質香檳推薦,為你獻上高貴時刻!

香檳是一款享有盛名的氣泡酒,常用於慶祝和特殊場合。它源於法國的香檳產區,具有悠久的歷史和獨特的釀造過程。在本文中,我們將介紹香檳的歷史、釀製過程、風味和口感,並向讀者推薦幾款適合的香檳。 香檳最早可追溯到17世紀,當時修道士在香檳產區偶然發現了酒中產生的氣泡,有別於一般靜態酒(still wine)…

西班牙CAVA

葡萄酒知識|與法國香檳媲美的西班牙Cava

作家 | 獵酒人 西班牙CAVA的由來 CAVA始於加泰隆尼亞的聖薩杜爾尼(Sant Sadurni dÁnoia,Penedes區),約莫在19世紀時,當地酒農效仿香檳釀造天然氣泡酒。這些氣泡酒在品質和風味上受到了廣泛的讚譽,很快就在西班牙各地流行起來。 CAVA來自加泰隆尼亞方言中「地窖」也是「…

濃郁紅酒? 清爽白酒? 自然不造作的橘酒 | 橘酒基本介紹

作家 | 獵酒人創辦人 什麼是橘酒? 橘酒泛指用白葡萄釀造並經過浸皮過程的葡萄酒,也可被認為是用釀造紅酒的方式釀造的白酒。白葡萄經過浸皮發酵,從中獲取金黃、亮橘色澤及比白酒稍高的單寧與風味複雜度。橘酒的浸皮發酵時間廣泛,取決於酒莊的風格,短可5-10天,長則有5個月以上。多數橘酒屬於自然酒或生物動力…

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野餐葡萄酒提案|懂喝懂挑粉紅酒

作家 | Yoyo(葡萄酒手繪筆記) 夏至六月天,美好莫過於與三五好友,到郊外野餐談天,當然少不了美酒助興。但遇到天氣太熱不想喝口味太重的紅酒,但選白酒又怕口感太輕喝起來不過癮…不妨試試看高人氣的「粉紅酒」! 粉紅酒在夯什麼? 安潔莉納裘莉、K歌情人的茱兒‧芭莉摩和白金歌手約翰‧傳奇等名…

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清酒 / 燒酎 / 果實酒

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