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法國 釀酒人酒莊 「不要放棄」薄酒萊聯名紅酒
- Christophe Pacalet Cuvee Aka Pisawad 2021
- NT$1200
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西班牙 維達斯頂級CAVA氣泡酒
- Seguar Viudas Reserva Heredad
- NT$750
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西班牙 尼其酒莊 「伺機而動」紅酒
- Bodega Nekeas Cepa por Cepa 2021
- NT$650
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義大利 坎貝拉酒莊 「擁抱」台灣限定 橘酒
- Caprera Yong Bao 2020
- NT$1250
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精選葡萄酒文章
派對、宴會必備！8款高品質香檳推薦，為你獻上高貴時刻！
香檳是一款享有盛名的氣泡酒，常用於慶祝和特殊場合。它源於法國的香檳產區，具有悠久的歷史和獨特的釀造過程。在本文中，我們將介紹香檳的歷史、釀製過程、風味和口感，並向讀者推薦幾款適合的香檳。 香檳最早可追溯到17世紀，當時修道士在香檳產區偶然發現了酒中產生的氣泡，有別於一般靜態酒(still wine)…
葡萄酒知識｜與法國香檳媲美的西班牙Cava
作家 | 獵酒人 西班牙CAVA的由來 CAVA始於加泰隆尼亞的聖薩杜爾尼（Sant Sadurni dÁnoia，Penedes區），約莫在19世紀時，當地酒農效仿香檳釀造天然氣泡酒。這些氣泡酒在品質和風味上受到了廣泛的讚譽，很快就在西班牙各地流行起來。 CAVA來自加泰隆尼亞方言中「地窖」也是「…
濃郁紅酒? 清爽白酒? 自然不造作的橘酒 | 橘酒基本介紹
作家 | 獵酒人創辦人 什麼是橘酒？ 橘酒泛指用白葡萄釀造並經過浸皮過程的葡萄酒，也可被認為是用釀造紅酒的方式釀造的白酒。白葡萄經過浸皮發酵，從中獲取金黃、亮橘色澤及比白酒稍高的單寧與風味複雜度。橘酒的浸皮發酵時間廣泛，取決於酒莊的風格，短可5-10天，長則有5個月以上。多數橘酒屬於自然酒或生物動力…
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野餐葡萄酒提案｜懂喝懂挑粉紅酒
作家 | Yoyo（葡萄酒手繪筆記） 夏至六月天，美好莫過於與三五好友，到郊外野餐談天，當然少不了美酒助興。但遇到天氣太熱不想喝口味太重的紅酒，但選白酒又怕口感太輕喝起來不過癮…不妨試試看高人氣的「粉紅酒」！ 粉紅酒在夯什麼？ 安潔莉納裘莉、K歌情人的茱兒‧芭莉摩和白金歌手約翰‧傳奇等名…
