威士忌入門推薦

新手狩烈秘笈,輕鬆入坑威士忌。

小白入門推薦

小白入門推薦

威士忌初入門的新手,面對眾多的品牌種類,可能會覺得眼花撩亂,想要零負擔入手的你!獵酒人特別精選2000元內的入門酒款,慢慢認識每家酒廠的普飲滋味。

領你入門雪莉滋味

專為台灣味蕾打造的甜心寶貝!典型的蜜餞香甜氣息,帶些柑橘糖酸度尾韻緩緩出現的巧克力在入口後更加明顯,從舌尖開始有滿滿的刺激感,但如果加冰融化後,刺激感降低,呈現更多甜美,非常適合還沒喝過威士忌的雪莉桶新手包,現在還有買2瓶就送高腳杯的活動!
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泥煤威士忌敲門磚

想嘗試泥煤,卻又怕太過刺激?那Coal Ila 12yo絕對不容錯過!酒廠位於山腳下一個宛若畫作的小港口,隔著艾雷海峽與吉拉島的雙峰遙遙相望,這支是艾雷島入門首選,微煙燻泥煤風味,柔和酒體讓人非常著迷,這款威士忌帶更多花果香基調,香甜的麥芽香氣帶些柑橘是他們的標誌風味。酒廠處在港口,使酒也帶些海藻口感,鹹甜鹹甜與環境融合,結尾甜美,非常適合想初嚐輕泥煤風味的小白!

老饕暗藏的金沙巧克力風味

這支蒸餾廠來自蘇格蘭地區第一大城Glasgow,有別於以往的蘇格蘭威士忌,歐肯仿效愛爾蘭威士忌採用三次蒸餾,使酒體乾淨純粹,屬於老饕們暗藏起來的酒款!開瓶後的葡萄香氣令人耳目一新,隨之而來的堅果味,像在吃金沙巧克力裡面那一層一層的榛果巧克力,香氣飽滿,尾韻有著咖啡及菸草香,伴隨烤奶油優雅,是款讓人愛不釋手的酒!

101支經典必敗款

101支經典必敗款

在101支經典必敗中,獵酒人挑選出非常優秀、也是眾所皆知的「這輩子必喝威士忌」。愛好者們通常都有各自擁護的酒廠風格,而我們的推薦名單囊括各產區、各酒廠,讓你能夠好好探索進入威士忌世界各家經典之作。

大家追捧的經典

麥卡倫絕對是此生經典必喝,想知道大家在瘋他什麼,勢必從最初階版開始品嚐。多年來在市場備受肯定,完全熟成於從赫雷斯精心挑選的雪莉橡木桶,醇厚的酒體,帶著飽滿的木質香氣與果乾滋味,有巧克力可可的點綴,尾韻綿長,呈現更多濃郁太妃糖,滿滿的焦糖柳橙,一點都不膩口!

紳士與野獸的交織

甜美但保有清雅的調性,「人稱達夫鎮優雅野獸派」,由新鮮莓果跟蜜糖交織,散發特殊肉脂感,增添飽滿架構,其特殊風味來自酒廠的小巫女蒸餾器,運用複雜的2.81蒸餾工法,並使「雪莉之王PX桶 」與「經典Oloroso雪莉桶」,打造出不過於厚重卻擁有紳士優雅氣息,甜美花果調,最後悠長的尾韻,流露出的奢華質感,深受愛好者喜愛。

大家追捧的經典

第一次喝原酒,就要喝原酒始祖格蘭花格! 這支有著非常有趣歷史,由Grant家族第四代傳人George S.Grant在1968的聖誕節作為酒禮送給親朋好友,意外獲得大家讚賞喜愛,因而推出!以10年原始濃度裝瓶,恰好創造出105proof(英制酒精濃度,為60%),濃郁的雪莉風味,厚實飽滿,一直是行家口袋名單! 而在2022年推出「凍杯喝原酒」來自的北歐喝法,將酒杯冰凍結霜,倒入格蘭花格 105 原酒,大大減少嗆辣感,散發出更多可可、果香與太妃糖風味,柔順且溫暖的尾韻,完美跳脫味覺體驗!

近期達人激推

近期達人激推

威士忌達人們每月推薦名單中通常會有新品或各種酒款評比。不知道是否喜歡某支威士忌風格之前,多看品飲紀錄也許能拉近與威士忌的距離,找到適合自己的酒款!

執杯大叔林一峰推薦

完美的融合之作

對新鮮事物感到興趣,同時能保留歷史的影子,執杯大叔強烈推薦這款!像是走在鄉間小巷,路旁的花草散發出花香跟稻香,微微的風帶來夏日感,柔順又活潑,加上陽光燦爛下綻開的橙花,聞起來非常細膩,不過卻保有深沉的味道!老酒中帶出跳躍的薑、肉桂,同時具備美國橡木與歐洲橡木的交錯,有種特別的優雅!適合陪伴你任何的微醺時刻。

酒心智庫Howard推薦

代代相傳的味道

達人常在說保有傳統與創新的精神的酒,說的就是格蘭菲迪15年!散發甜美的氣息,像是煮糖漿時焦掉的味道,濃郁的烤蘋果,如同麥當勞的蘋果派!整體的風味厚實感很扎實,風味也很穩定,也可以說是膾炙人心的一款,這款是在手工特製的Solera Vat中融合,再注入新酒,新酒與舊酒的交融,傳統與創新,傳達酒廠精神以外更打造出滿滿的韻味極致!不管是社交還是送禮都很適合,推薦喜歡細細品嚐的你!

李奧社長推薦

受到讚賞的高平衡度

不用藍色小朋友的單一麥芽威士忌是誰?來自Deanston 酒廠的汀士頓 1785 傳承雪莉,因為價格親民、CP值滿滿,有著高度好評!使用百分之百的原生蘇格蘭大麥,聞起來有些酸度感,散發出深沉與悶騷的氣息~除了這些還有鮮明的熱帶水果香氣,淡淡的奶油加上酸甜的柑橘,層次非常豐富!入口後有濃濃的油脂感,像是大片的油到口中來蔓延,奔放的尾韻較短卻能帶給你愉悅的心情!平衡度也是相當高~如果喜歡易飲的你可以加些小冰塊,是款非常值得入手的 1785 傳承雪莉桶!

必喝的小眾酒款

必喝的小眾酒款


我們推薦的小眾威士忌通常指的是沒有大量被媒體行銷曝光,有著獨特的個性、少量批次裝瓶的喝一瓶少一瓶有趣酒款,若已經對大品牌威士忌熟悉的你,可以嘗試看看我們推薦的小眾酒款,開啟新的威士忌之旅!

百分百雪莉的小眾原酒

重質量的歐柏斯,帶來醇厚的100%雪莉桶熟陳風味,聞香初現清爽柑橘與奶油蛋糕風味,緩緩帶出日漸增的生薑及肉桂滋味,多層次口感非常值得愛好者體驗嚐鮮!獨特之處在於以辛香料展現這款威士忌的核心滋味,而後轉為溫暖的熟果乾與木質相收尾,帶領你進入深層的味覺體驗,喜愛特殊風味的朋友千萬別錯過!

絕對衝擊你的感官

蹦!直接往你臉上噴出濃烈的煙燻泥煤味與酒精感,如果你喜歡搖滾、喜歡重金屬音樂,擁有超級叛逆的靈魂,那一定要嘗試蘇魔克43,其Slogan為「Not for everyone!」不輕易妥協,獻給不被世俗定義的你!醒酒一段時間後,將出現明顯的莓果醬、焦糖肉桂等香料風味,中段突出的海鹽與白胡椒,氣息平衡甜感,藏著異國風味的香料與蜂蜜香甜,尾韻很快將有泥煤再次衝擊你的感官!曾獲蘇格蘭威士忌大師競賽金牌、威士忌聖經90+分評價!

 

秀氣雅緻的愜意滋味

喜歡耐聞又耐喝的酒款,這支非常推薦給你~ 微微飄逸的荔枝香氣與蜂蜜縈繞口中,伴隨些微太妃糖香甜滋味,尾韻帶有手沖花果基調的咖啡果酸風味,並以淡雅的木質煙燻做完美的收束。讓你忍不住一口接一口享受秀氣的雅緻香氣,喝起來非常迷人,值得一探究竟~