鍋島 New Moon 純米吟釀
酒體為しぼりたて新酒，屬於Moon 系列中的新酒，屬於季節限定品，在每一年冬天問世。刻意使用了雄山錦這款容易釀出味道表現醇厚的酒米來進行釀造作業，然而酒體表現卻相對輕柔，是款充分展現出酒造實力的作品。
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NT$1800
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日本
日本 新潟縣
720ml
16%
淡麗中口
薰酒
富久千代酒造
這款酒的味道如何？
描述
漂亮而華麗的果香調，搭配上酒造刻意保留，新酒那獨特之微炭酸刺激感，彷彿Sparkling 般，有微微氣泡在舌尖上躍動。
精米步合:50%
米種:雄山錦
產地:佐賀縣
酒精濃度：16%
和食（居酒屋、海鮮料理、割烹）
「富久千代酒造」位於日本佐賀縣，旗下最知名銘柄「鍋島」誕生於 1999 年。「鍋島」一名源於江戶時代的佐賀藩主鍋島氏。鍋島系列的酒，釀造風格為都是選用佐賀的縣產米，最高規格的吟釀酒會用兵庫縣的山田錦或愛山釀造。多半為清新細緻的風格，並帶微量碳酸口感。為近年來的九州人氣酒造，連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞。
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