初龜 純米大吟釀 馬年限定干支酒

描述

這款酒的味道如何?
今年再度推出馬年干支酒。酒米除了使用靜岡縣產「令和譽富士」外，更搭配部分山田錦，使風味更具層次。火入後經過6個月的冰溫熟成，在靜岡酵母帶來的清爽吟釀香中，打造出圓潤順滑的口感。優雅的米香與甘醇，以及恰到好處的餘韻，提升整體質感，完美襯托節慶氛圍。

餐酒搭配
搭配富含旨味的日式料理、生魚片等

酒米主原料
令和譽富士79%、山田錦21%

精米步合40%

品牌簡介
創立於1636年，創始屋號為「足名屋」，初龜命名「如旭日初昇般閃耀，龜有千萬年永久繁盛之意」，是靜岡縣最古老酒造，擁有近400年歷史。昭和42年在靜岡、名古屋、全國新酒鑑評會(東京)中獲得3座金賞，為了紀念此份榮耀發售了「大吟釀 愛」，而後昭和52年發售「秘藏純米大吟釀 龜」，造成轟動，當時是日本國內首支破日幣1萬塊的1升瓶，並成為長期低溫熟成酒的先驅。