描述
香氣:帶有水梨、富士蘋果與哈密瓜的新鮮果香,並交織著蘋果花及些許茴香氣息。
口感:酒體柔滑且精緻,清新的柚子皮酸度完美平衡了「酒未來」酒米帶來的鮮甜,口感輕柔適中。
尾韻:收尾乾淨俐落,餘韻悠長持久,在口中繚繞不已,完美展現十四代的經典風味。
BLACK LABEL 是⾼⽊酒造⾸次正式⾯向國際市場推出的產品。2017年起⾼⽊酒造終於開始⾛出⽇本、⾯向世界展⽰⼗四代,這款酒對於⾼⽊酒造⽽⾔深具意義。
BLACK LABEL 使⽤了 Sake Mirai 酒未來,這是由⾼⽊酒造第⼗四代傳⼈⾼⽊⾠五郎特別為⼭形的氣候和釀酒條件⽽培育的酒⽶,酒未來由當地農民種植,賦予BLACK LABEL 既獨特又活潑且柔和的⾵味,以及對⼭形⾵⼟的感受。
絕配軟熟起司、奶油白醬,佐以雅緻日式高湯,盡顯非凡品味。
《高木酒造》創立於江戶時代(西元 1615 年)。相傳在四百多年前,定居於山形縣村山市沃野的高木家族,因村民一句「村裡缺乏能獻予神明的上等美酒,能否請高木家代為釀造?」的誠摯請求,由創始人高木達五郎開啟了代代相傳的釀酒偉業。
時至今日,酒造由第十五代藏元兼杜氏——高木顯統接掌。他憑藉卓越的酒米精細研磨技術,結合長時間低溫發酵的精湛工法,孕育出風靡全球的夢幻日本酒「十四代」,一舉將品牌推向日本酒界的巔峰。2017 年起,高木酒造更邀請知名球星中田英壽擔任品牌大使,將「十四代」的經典酒體注入時尚精緻的包裝設計中,攜手打造出備受矚目的全新海外限定系列。





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