大納川天花 夏酒金魚 白麴仕入 純米吟釀

描述

這款酒的味道如何?
令人愉悅的華麗花香中帶著俐落的口感，並帶有秋田小町酒米獨有的迷人甘甜，酸甜平衡，也是帶著新鮮酵母與微微青草香氣，一次火入的生詰酒。

特殊風味及餐點搭配
生蠔、海鮮、刺身、或壽司等。

酒款資訊
產地:秋田縣
原料米:國產米
精米步合:55%
酒精度:15%

品牌簡介
秋田縣橫手市是雪國中特別雪量豐富的城市之一。從著名的「雪屋」到當地居民的風土和文化，都是與雪一起培育而成的。大納川位於橫手盆地北西的保呂羽山麓，這裡是傳承自古的霜月神樂之鄉，坐落在橫手市大森町。我們使用適合於出羽丘陵釀酒的清澈水源作為釀造水，並以山內杜氏傳統的秋田寒仕込方式進行釀造。在北國澄澈的空氣中飄落的雪，被比喻為從天空飄落的花朵，被稱為「天花」。為了表現這種細膩之美，此商品以無濾過原酒，少量生產並進行小規模釀造，成為了限量發售，僅限特約店鋪的商品。
產品提供了不同種類的米和酵母，讓您品嚐到不同風味的產品系列。新酒時期提供生酒，其他時期則提供瓶燗火入商品。