文佳人 純米酒 秋

描述

這款酒的味道如何?
入口香氣醇厚、酒體飽滿，口感豐潤柔滑，尾韻則有著淡麗辛口的特色，可以感受醇美的米旨味在口腔中膨脹擴散。

餐酒搭配
搭配烤秋刀魚、起士等。

酒款資訊
酒米：曙
精米度： 55%
酒精：17.5%
飲用溫度：冰飲、常溫、溫燗
特殊規格：冷卸秋酒

品牌簡介

高知縣香美市

有澤株式會社連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞，位於四國高知（土佐）山田町的有澤酒造，是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造，儘管年產只有三百石，但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一空。
此間酒造的製酒特色在於新鮮的口感、清爽的花果香氣以及清酒釀製出來最原始的味道，為了達到這樣的品質，所有酒造的酒一律都是採用一次火入（瓶儲藏）以及完全無濾過。
「文佳人」銘柄的由來是由有澤酒造的第二代所命名；代表文學・詩歌・教養皆十分完美的女性。
其中新派的「リズール」系列原來自法文「Liseur」，代表能夠可以體會書本中文字內所隱含意義的讀者；以此為名是希望品飲者不單在品飲美酒外，還能深深體會其中的樂趣。
此款的酒標為了讓消費者沒有先入為主的概念，除了必要標示的精米步合及酒精度外，酒米、使用酵母、酸度、日本酒度等資料皆為非公開。