描述
香氣:豐沛柑橘、青檸的氣息,同時伴有礦物感調性。
口感:酸度明快,尾韻乾淨、略帶鹹味調性,餘味延展且清爽。
餐點搭配:建議搭配白肉、海鮮料理,也很適合搭配羊奶起司。
Louis Jadot 成立於 1859 年,總部設於伯恩市(Beaune)。
酒莊最初以出口勃根地葡萄酒至比利時與其他歐洲國家起家,並迅速以穩定品質與優雅風格建立聲譽。
20 世紀中期由 André Gagey 與後來的 Pierre-Henri Gagey 帶領,進一步擴大產區版圖,購入多個優質葡萄園。
1985 年,美國酒業家 Kobrand Corporation(路易佳鐸的美國代理商)正式收購酒莊,使 Jadot 成為全球最具代表性的勃根地品牌之一。
Louis Jadot 一直強調「忠實呈現風土(Terroir)」的理念。
他們在各級酒款中都力求讓每個產區的特色自然展現,而非以重手法修飾。
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