描述
東方美人茶葉經由小綠葉蟬叮咬後,製成的茶菁帶有特殊的花果蜜香,具有獨特的果香與蜜香。東方美人茶葉外觀呈現條索形狀,採一心二葉;因為其茶芽短並 且呈現白色,因此東方美人茶又稱為白毫烏龍,屬於重發酵重烘焙茶。合作的東方美人茶冠軍製茶師,不僅在英國 2019 Great Taste Award 紅茶組世界冠軍,更在東方美人&紅茶競賽等世界大賽獲得金銀牌 19 面獎。全程採用無農藥栽培之上等梅的果實,果實本身含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、有機酸等多種有益健康元素。梅酒以梅子低溫純釀造,呈現天然梅子香和淡淡杏仁味,梅香風味濃郁醇厚,口感滑順酸甜平衡。
特有的東方美人茶天然花果蜜香帶出清甜梅果香,酒液呈現微琥珀色,一入口雅緻花果蜜茶香縈繞鼻腔,圓柔清爽、雅緻溫潤,尾韻甘甜蜜韻優雅!
梅侍品牌精神以【輕鬆自在,品味梅好】的生活態度為 理念,希望打造台灣特色的梅子酒作為佐餐酒,梅侍 品牌英文名Plumate為「Plum」+「mate」的複合 字,就是梅侍的中文品牌名,梅侍名字也有梅子侍酒師,好梅酒隨侍在的意義。梅侍希望開發出台灣在地果物、成份天然、在地純釀的特色風味梅酒品牌。不論個人獨酌、聚餐聚會、美食佐餐,梅侍特 色梅酒都能伴隨您在側,品味美(梅)好時刻。 梅侍也希望透過台灣在地梅子等原料釀造的在地梅酒, 在地生產,在地銷售,「地產地消永續農業」;藉由台灣梅酒地酒的推廣,期望能帶動在地農業和促進農業升級。
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