Whisky Blues No.081 牙買加蘭姆酒 JMWP 18Yo(不能說的 Worthy Park)

描述

這款酒的味道如何?
香氣：橘子果乾、橙皮、濕潤的甘草蜜餞、青草、包梅子的黃金糖、鐵觀音茶葉、一絲橡皮擦、很輕的塑膠酯類香氣。
口感：四果冰、甘草橄欖、柚子茶、木質、果核、橙皮、青草、橡皮擦。
尾韻：蜜餞與柑橘籽、草本單寧、一點黑胡椒、茶感與酸甜感延續。

畫家介紹
Steve Mcdonald 是一位廣受好評的加拿大插畫家。作品形式多樣，以畫作中細節豐富的線條以及帶有奇幻風格的景色描繪聞名。近期創作風格為「逃避現實的奇幻寫實主義」。曾出版多本國際暢銷畫冊。合作過的知名客戶包括《建築文摘》、藍人樂團、Amazon Prime、《娛樂周刊》和《大西洋月刊》。

酒標插畫介紹
【月亮掉了】直到墜落之後，地上的人們才明白那不是真的月亮，只是長得像而已。
圓頂上如氣囊般的裝置推測是早期浮力系統留下的殘跡，內部的球形空間像是大型艙體被改裝為居住或觀測用途，但支撐結構多已腐朽。
墜落的原因也許只是自然老化。再過更久之後，連天上應該要有一顆月亮這件事，都不會有人記得。

酒廠介紹
Worthy Park 蘭姆酒廠位於牙買加中部的 Lluidas Vale，是歷史最悠久的甘蔗莊園之一，自 1741 年便開始生產蘭姆酒。作為一家「單一莊園」（Single Estate）酒廠，從甘蔗種植、糖蜜生產到烈酒蒸餾的所有製程，皆在莊園內獨立完成，完整封存了這片土地的獨特風土。
酒廠曾在 1962 年停產，沉寂四十餘年後於 2005 年以現代化設備重生。延續採用傳統長時間發酵以及蘇格蘭名廠 Forsyths 打造的 100% 銅製壺式蒸餾器，創造出 Worthy Park 獨有的經典風格。酯值範圍從極低到最高可達 800 gr/hL AA，造就了鮮明的熱帶水果香氣與平衡感，深受國際品飲者推崇。

聯名酒吧介紹
SCREW DRIVER｜東京
1997 年創立於東京吉祥寺。店主海老澤先生親自走訪加勒比海群島，帶回市面上罕見的蘭姆酒品項與稀有的舊裝瓶，店內收藏超過 600 款。而近 7,000 瓶的個人收藏，也讓他成為世界知名的蘭姆酒收藏家。憑藉著深厚的知識與經驗，SCREW DRIVER 的自有品牌蘭姆酒系列，總是吸引著海內外無數愛好者。
2025年7月，姐妹店 RUM & Roots 於沖繩開幕，持續向世人傳達蘭姆酒的美好。

品牌簡介
能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代，是最好的時代。 幾年前，我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋，引起一陣風潮。 之後，我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心，艾雷重擊以專業威士忌公司的角色，推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務，並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡，我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶，並持續增加中，皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存，不只為了現在，也為未來做準備。威士忌時代，要做好幾個世代都喜愛的品牌。