羽根屋 純米吟釀 秋限定

描述

這款酒的味道如何?
高人氣酒款羽根屋秋限定！今年推出秋季冷卸酒，低溫熟成，酒液更是取自「中取」，是最清澈純粹的部分！
使用金澤酵母，有著淡雅的銀杏香氣，入口帶來完熟的果實風味，口感圓潤溫柔，加上漂亮的酸度，讓人聯想到秋天幽靜、微涼的夜晚，
與秋季食材搭餐皆非常適合。身為冷卸酒更特別的是除了冰鎮、常溫喝法外，也能夠溫熱喝呢！

餐酒搭配
炸牡蠣、鹽烤秋刀魚與涮涮鍋等料理。

酒款資訊
酒米：五百萬石
精米度： 60%
酒精：16％

品牌簡介

位於北陸富山縣的立山黑部地區，創業於大正五年，即西元1916年的富美菊酒造，旗下的鉻柄「羽根屋」，一間成立比較近期的酒造（不少酒造擁有超過二百年以上歷史）。透過四季釀造法，令一整年也能夠提供新鮮的清酒。由於釀造時期比冬季釀酒更長，所以每一支酒的釀造量更少。
而且，全人手製作等技術為特色，並以「以大吟釀的標準去做好每一支酒」的口號作為賣點。
在2015年甚至成為日航JAL頭等機艙乘客專用休息室內提供的清酒品牌呢！