12 12 月, 2025

作家 | 獵酒人 一、為什麼威士忌「桶型」這麼重要？ 在威士忌熟成過程中，橡木桶對風味的影響高達 60–70%。同一間酒廠、同樣原酒，只要換一種桶型，風味就會完全不同。 這也是為什麼懂威士忌的人，往往…