十四代 紅標 Red Label

描述

這款酒的味道如何?
香氣： 純淨集中，以濃郁果香（哈密瓜、蘋果、西洋梨、香蕉）為主調，伴隨明快的橙花香。
口感： 極致柔滑，酒體輕至中等，酸度適中，完美平衡了華麗果香與酒米（山田錦、愛山）帶來的濃郁鮮甜（旨味）。
尾韻： 悠長優雅，清爽微甜，帶有俐落的橙皮氣息完美收尾。

酒款特色
Red Label 是十四代國際收藏系列中，體現高木酒造的日本酒工藝和優雅表現的最佳入門選擇，是進⼊⼗四代國際收藏系列的奢華起點。Red Label 的經典十四代風格，因與多種料理的高度契合性，很快便吸引了全球美食與葡萄酒愛好者的關注與讚譽。這款平易近人、易於飲用的風格，完美展現了十四代清酒的精緻風味與工藝。

餐酒搭配
新鮮海膽、生蠔、烤白魚、魷魚和貝類、清蒸石斑魚和燉蟹、以及調味清爽的雞肉料理及烤雞肉串。

酒造簡介
《高木酒造》創立於江戶時代（西元 1615 年）。相傳在四百多年前，定居於山形縣村山市沃野的高木家族，因村民一句「村裡缺乏能獻予神明的上等美酒，能否請高木家代為釀造？」的誠摯請求，由創始人高木達五郎開啟了代代相傳的釀酒偉業。

時至今日，酒造由第十五代藏元兼杜氏——高木顯統接掌。他憑藉卓越的酒米精細研磨技術，結合長時間低溫發酵的精湛工法，孕育出風靡全球的夢幻日本酒「十四代」，一舉將品牌推向日本酒界的巔峰。2017 年起，高木酒造更邀請知名球星中田英壽擔任品牌大使，將「十四代」的經典酒體注入時尚精緻的包裝設計中，攜手打造出備受矚目的全新海外限定系列。