雙塔 Two Stacks Great Northern (Single Pot Still), 9yo
雙塔 Two Stacks Great Northern (Single Pot Still), 9yo：圖片 2
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雙塔 Two Stacks Great Northern (Single Pot Still), 9yo

  • Two Stacks, Great Northern (Single Pot Still), 2016, 2025, 9yo, Cab Franc Ice Wine Cask Finish, 54%

    • 🎁 買 Two Stacks 瓶裝威士忌就送不鏽鋼杯，送完為止。
    這款一推出就深受矚目的新品：9 年單一壺式威士忌，是 Two Stacks 迄今年份最高的 Single Pot Still 威士忌作品，在紅冰酒桶中過桶熟成超過 18 個月，風味更顯鮮明。

    酒體滿溢成熟紅色漿果與甜美李子風味，並伴隨柔和的蜂蜜花香。相較於榮獲 2022 最佳年度 Single Pot Still 金獎（11年及以下）的 Two Stacks 前一款冰酒桶作品，這次無疑是更奔放、更強大的進化版。

    註：「Pot Still Whiskey」是愛爾蘭威士忌獨有的類別，可使用麥芽、未發芽大麥，以及其他穀物為原料，並以壺式蒸餾器蒸餾。Single 同樣是指單一酒廠。

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$3100

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    酒款介紹

    愛爾蘭
    700ml
    Cabernet Franc Ice Wine Cask Finish
    54%
    愛爾蘭單一壺式威士忌
    Great Northern

    這款酒的味道如何？

    • Body
    • Richness
    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述

    香氣：紅色漿果、乾燥玫瑰花香、橘皮精油、蜜香，些許麥芽與薄荷氣息。
    口感：紅色漿果、水果軟糖，草本、香草與花瓣芬芳，並帶有燕麥的溫潤質地。
    尾韻：焦糖與水果糖的甜韻延續，留下白胡椒微辛與清爽薄荷感。


    香煎鴨胸佐莓果醬、炭烤豬肋排、煙燻火腿起司拼盤。


    多次榮獲「愛爾蘭最佳獨立裝瓶者」的 Two Stacks，以靈活多變的風格與大膽創新的桶型實驗，不斷掀起話題，同時也是 Bonders 文化的重要復興者。Bonders 是愛爾蘭威士忌產業的一種傳統角色：沒有蒸餾廠，但擁有自家桶藏並具有強大調和功力的專業酒商。

    能痛快享受威士忌如滿天繁星豐富而繽紛的時代，是最好的時代。 幾年前，我們使用 Ardbeg 、Bowmore、Bunnahabhain、BenRiach 等威士忌開發過許多不同風味的威士忌義式冰淇淋，引起一陣風潮。 之後，我們更直接將重心放在威士忌本身。 以不斷購入的橡木桶庫存為核心，艾雷重擊以專業威士忌公司的角色，推出自有選桶品牌、提供客製化包桶服務，並代理歐洲數個小而美的裝瓶品牌。 在精心挑選的自有庫存裡，我們定期監測每桶酒的熟成狀態。目前總數接近 600 桶，並持續增加中，皆於蘇格蘭倉庫緩慢等待風味完美那刻裝瓶。 艾雷重擊以高標準不停擴充酒桶庫存，不只為了現在，也為未來做準備。威士忌時代，要做好幾個世代都喜愛的品牌。

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