會津譽 喜多方TERROIR 純米大吟釀 山田錦40

描述

這款酒的味道如何?
會津譽「喜多方TERROIR」系列純米大吟釀，採用喜多方產山田錦，精米步合40%，以協會1801酵母釀造。香氣帶奇異果、草莓等明亮果香，口感纖細柔和，甘甜清透並伴隨宜人酸度，尾韻輕盈細緻，展現喜多方風土特有的優雅與純淨。

餐酒搭配
鮭魚薄切、干貝塔塔、牛涮鍋、貝類刺身

酒米主原料
喜多方 山田錦

精米步合
40%

品牌簡介
福島縣喜多方市 會津譽酒造創立於1918年，致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下，該山被當地的人稱為神山，底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」，會津地方本身也培育著許多良好的米種，由於這些得天獨厚的優勢，會津譽成為會津地區最大的酒造，名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。 會津譽酒造至今為止總共贏得12次的日本清酒比賽金牌，並且分別在2013、2014、2015、2016連續得到國際酒類競賽（IWC）的金牌殊榮，更於2015年由其中的「播州山田錦純米大吟釀」得到了冠軍酒的榮耀，意味著這是該年度世界上最好的清酒。 會津譽酒造不僅僅培育出傳統的日本清酒，更創新地研發各式以清酒為底的水果酒種，如柚子酒、草莓濁酒等，深受歐美各國喜愛。目前會津譽的酒已有在美國、加拿大、瑞典、瑞士、泰國、香港、澳洲、紐西蘭、越南以及台灣市場進行販售，並且都得到十分良好的市場評價。