Bar Talk Bar Rechared Glen Elgin 13yo

描述

這款酒的味道如何?
香氣：杏桃乾、柿子乾、炙燒橙皮、梨子、無花果、辛香料、菸草、肉桂、咖啡、脂粉、糖霜、蘋果派。
口感：橘子果醬、糖漬梨子、蜂蜜、果乾、布朗尼、巧克力、烤橘子、菸草、辛香料。
餘韻：無花果、糖漬水果、果乾、可可、辛香料、咀嚼感強。

酒款特色
16年來磨練出的服務經驗與知識歷練，擄獲許多忠實粉絲，成為當地不可錯過的名店之一。雖然歷經疫情的紛擾後，在2021年初結束營業。

然而對威士忌的熱忱卻是無法磨滅的，幾經思考、跨越重重困難後，在2021年底、於甲府市、以《Bar Rechared》的新面貌、浴火重生。
特選在地的起司、火腿等食材來佐酒，更以過人的調酒技巧與數百支的威士忌收藏，再次為深愛雨宮先生的威士忌饕客們，斟滿一次次風味滿滿的微醺夜晚。

為了表達出浴火重生的形象，雨宮先生特選一款命運多舛、而最後也找到自己的歸屬、默默綻放光芒的酒廠-格蘭愛琴。
在Oloroso 雪莉桶中熟成13年的時光後，馥郁香甜的柑橘果醬、杏桃果乾亮麗登場，糖漬水果片與蜂蜜的層次變化、深邃而華麗的繚繞著。
望著杯中的倒影，彷彿找回當年充滿熱忱的自己，純粹而開心地享受這股經典的甜美果韻。

BAR TALK 系列簡介
一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏，也要有屬於自己酒吧的選酒作品！
BAR TALK 系列由 THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作，將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家，讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂！

品牌簡介
The Whisky Find 威士忌坊，該品牌公司董事長周翔翎Odin Chou於2014年創辦，致力於將威士忌與東方文化融匯。
秉持「表裡如一的獨立裝瓶商」精神，運用獨樹一幟的選酒風格以及結合各方文化的巧思，打造出許多膾炙人口的系列酒款，如《山海經》、《JAZZIN》、《元素》、《BAR TALK》等，更於2018年前進故宮在鄭問故宮大展獨家推出《鄭問三國誌》系列酒款，成首位進駐故宮的威士忌品牌！自創辦即在短期内於威士忌業界吸引廣泛關注，在中國、臺灣、香港、澳大利亞、日本等國家/地區享譽頗豐。