初龜 大吟釀 愛

描述

這款酒的味道如何?
香氣高雅溫婉，細緻的口感伴隨著飽滿旨味，後段纖細的酸香使酒體趨於飽滿立體。酒標設計理念像祝賀用的水引絲線，左右如伸出五指般相互纏繞，中間為太陽，形成一個愛的意象，從過去到未來不斷地持續著對日本酒的「熱愛」。

餐酒搭配
搭配富含旨味的日式料理、生魚片等

酒米主原料
兵庫縣 東条特A地區 山田錦

精米步合
麴米40% 掛米45%

品牌簡介
創立於1636年，創始屋號為「足名屋」，初龜命名「如旭日初昇般閃耀，龜有千萬年永久繁盛之意」，是靜岡縣最古老酒造，擁有近400年歷史。昭和42年在靜岡、名古屋、全國新酒鑑評會(東京)中獲得3座金賞，為了紀念此份榮耀發售了「大吟釀 愛」，而後昭和52年發售「秘藏純米大吟釀 龜」，造成轟動，當時是日本國內首支破日幣1萬塊的1升瓶，並成為長期低溫熟成酒的先驅。