大納川 天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 壽司

  • 微氣泡甘口,適合喜歡甘口的你
  • * 秋田縣備受關注的銘柄「大納川 天花」最高峰的純米大吟釀生原酒! *

    品飲筆記》
    開瓶散發出如白桃般令人愉悅的香氣,「秋田酒小町」的米旨味在中段慢慢變得明顯,以少許果酸味道俐落收結,整體口感表現清爽。
    因釀造後沒有經過任何調整的關係,更加突出清酒的風味和層次感。適合冷飲配搭生蠔、海鮮、刺身、或壽司等一同享用的佳釀。

    餐點搭配:生蠔、海鮮、刺身、或壽司等。

    精米步合: 45%  酒精度: 15%   #微氣泡甘口(甜度最高)

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$1600NT$3250

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    酒款介紹

    日本
    秋田縣
    純米大吟醸
    720ml / 1800ml
    15%
    薰酒

    這款酒的味道如何?

    描述

    口感: 果香優雅,米味溫和,餘韻俐落,口感清新,甜中帶微酸。

    餐點搭配:生蠔、海鮮、刺身、或壽司等。

    大納川位於秋田縣橫手市的一間小型清酒釀酒廠,擁有五名釀酒師。
    社長田中、副社長稻上負責洗米、浸漬、蒸米,部長備前負責酒麯,藏人小松負責酒母、醪管理,杜氏佐藤匯總,與當地的空氣、倉庫的氛圍裝進瓶中。

    橫手市大森町是與以下月神樂聞名的神道教儀式密切相關的城鎮。清酒釀造和神道教儀式自古以來就有很深的聯繫。
    小野川的“河”字以巴氏紋章為主題設計,據說代表著掌管宇宙的諸神的精神工作,例如護身符和防火的含義。

    而大納川天花飄落在北國清風中的雪,叫做“天花”,有如從天而降的花朵。為了表達這樣的美味,這款產品是未經過濾的原酒,少量配製,少量釀造,限量供應和經銷商。
    可以享受不同米、不同酵母的味道。

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