小左衛門 特別純米 美山錦

  • 青蘋果的多汁酸香,冰飲到溫燗都好喝!
  • 品飲筆記》
    宛如多汁青蘋果的酸香,入口清爽不膩,是小左衛門最獲好評的招牌酒款。從冰飲到溫燗用都非常適合,根據酒溫不同也可搭配各式料理,冰飲時可搭配清爽型菜餚,而溫燗時則與不太過油膩的肉類或中華料理相襯。

    餐酒搭配》
    家常菜餚、串燒、乾滷味等料理。

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$990

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    酒款介紹

    日本
    岐阜縣 瑞浪市
    特別純米
    720ml
    15.5%
    濃醇甘口
    醇酒
    中島釀造株式會社

    這款酒的味道如何?

    描述

    宛如多汁青蘋果的酸香,入口清爽不膩,是小左衛門最獲好評的招牌酒款。從冰飲到溫燗用都非常適合,根據酒溫不同也可搭配各式料理,冰飲時可搭配清爽型菜餚,而溫燗時則與不太過油膩的肉類或中華料理相襯。


    家常菜餚、串燒、乾滷味等料理。


    美山錦


    55%


    中島釀造株式會社位於日本岐阜縣,創業於日本元祿 15 年(1702),擁有超過 300 年歷史。「小左衛門」是 2000 年成立的品牌,酒造灌注非常多心力在這品牌,並將新的想法與口感帶入其中,致力於釀造出香氣、口味複雜度與餘韻均衡的作品,希望藉由增進酒和料理的融合性。酒造創業於日本元祿 15 年(1702),擁有超過 300 年歷史。「小左衛門」是 2000 年成立的品牌,酒造灌注非常多心力在這品牌,並將新的想法與口感帶入其中。對於日本酒釀造,藏元抱持著「食有五味、酒亦如是」,致力於釀造出香氣、口味複雜度與餘韻均衡的作品,希望藉由增進酒和料理的融合性。對於飲食的時代潮流也有敏銳獨到的觀察,『小左衛門』特別採用小農的優質精米做釀造,將「大自然的芳醇」帶給大家,因此在日本國內有為數可觀的饕客,喜愛以小左衛門的酒款搭餐。2007 年酒造開始關注海外市場,目前在多國的頂級和食餐廳裡也能見到『小左衛門』的蹤跡。

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