描述
口感:經由釀製過威士忌的橡木桶進行熟成,並添增白蘭地使梅酒香氣更為濃郁,糖度減少後使口感清爽更適合搭餐。
熟成於日本威士忌誕生地-山崎蒸餾廠,獨特烤桶技術,完整地保留了木桶香氣。
頂級日本威忌酒桶
使用釀製過威士忌的美國白橡木桶進行熟成,使梅酒香氣豐富濃郁且保有梅子獨特微甜口感。
獨特工法
使用紅外線烘桶技術,使木桶內部受熱更均勻且能使木桶香氣緊密地鎖在桶內。
時間的淬煉
一般烘烤時間約二至三分鐘,山崎烘烤時間為三十至四十分鐘,帶出橡木桶獨有的香草香氣,釀製出的梅酒與眾不同。
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