山形正宗 純米吟釀 酒未來 生酒

山形正宗 純米吟釀 酒未來 生酒使用的是著名銘柄「十四代」高木酒造開發的「酒未來」酒米！

水戶部酒造使用 14 號酵母與之搭配，在原本的熱帶水果風格上再賦予一重葡萄柚和麝香葡萄的豐沛果香，這樣的特色不常出現在像酒未來這種硬質的酒米，可見酒造的創新精神。水戶部社長表示「酒未来」乃是由重量級酒造培育、而且目前還只有有限的酒廠能夠使用的酒米，一想到用這款米釀出的作品會被放在各家菁英酒造之間一較高下，就不自覺地繃緊神經，即使已經釀過好幾個批次了，這樣的心情仍大致上沒有改變。

不過，水戶部酒造現在更能掌握「酒未來」的特性，對於釀出品質穩定美味又有著明顯特色的作品已經駕輕就熟，希望今年也能與大家分享只有這個時期才有的美味生酒版本，十分有存在感的酒體上點綴以亮麗酸味，是一款不過於纖瘦的作品，與當令食材搭配再適合不過！

餐酒搭配》
各式壽司、生魚片、炸天婦羅、串燒都適合
適飲溫度：10℃～30℃

*商品價格與數量以客服人員告知為準