森之釀造所 UPAS 氣泡清酒

描述

這款酒的味道如何?
青蘋果與柑橘的清香引人入勝，入口後柔和的旨味輕盈擴散，最後由木桶帶來的淡淡苦澀優雅收尾。12%低酒精濃度清爽無負擔，完美演繹雪國的純淨，是款輕盈卻富有深度的迷人佳釀。

餐酒搭配
日式唐揚雞、炸天婦羅、鹽烤香魚生蠔、白身魚生魚片。

品牌簡介
森之釀造所 酒造介紹
森之釀造所位於北海道蘭越町，以當地清澈伏流水與有機栽培「七星米」為核心，專注於打造具風土特色的Sparkling Sake。酒造座落於森林之中，強調與自然共存的釀造哲學，從建材選擇到建築皆保留環境原貌。透過觀察四季變化與生活靈感，發展出兼具清新酸度與層次風味的現代風格作品。