描述
口感:因桶中長期貯藏產生的天然琥珀色、豐厚自然香草香氣與甘甜味為特色。
薩摩酒造在⻄元1963年成立於鹿兒島縣枕崎市,鹿兒島從以前至今都是地瓜的盛產地, 也因此而製作了地瓜燒酒。由於鹿兒島的規定嚴格,只有在當地生產的芋燒酒才能稱為 「薩摩燒酒」。
在稱為薩摩的這個地區,薩摩酒造與地方共同發展釀酒業,也是鹿兒島代表的指標性燒 酒廠商。說起薩摩,對於芋燒酒的印象比較深,但薩摩酒造將傳統技術活用後,更生產出麥燒酒、米燒酒、蕎麥燒酒…等等;其中白波、神之河都是有名的牌子。
酒造:薩摩酒造株式會社。
以優質二條大麥為原料,將單式蒸餾取得的原酒於白橡木桶靜置3年以上,所製成的長期熟成貯藏酒。瓶身設計為薩摩藩於1867年巴黎萬國博覧會出品燒酎商品展示時,所使用的瓶身為基礎所復刻。
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