描述
酒體醇厚飽滿,卻意外順口,收尾俐落,深邃滋味令人回味不已。
火鍋、串燒、關東煮等料理。
精米步合:65%
酒米主原料:國產米、米麴、釀造酒精
「濁酒」因過濾布網目較粗,保留了較多酒粕而呈現白濁。
依酒粕含量及混濁程度,
可大致分為霞酒、薄濁、濁酒、どぶろく等類型。
喝法也有小技巧 👉先倒上層清澈酒液,品嘗原味;
再輕輕翻轉瓶身,讓酒粕混合,享受濃醇版風味!。
冰飲爽口,溫燗更添醇厚,
搭火鍋、串燒、關東煮都超對味!
位於群馬縣內歷史最悠久的酒造,至今已經有三百多年的歷史。現有名柄大盃,其中極具特色的MACHO系列由18代 才華洋溢的牧野顕二郎氏釀酒師監製,帶入新的釀造概念以及釀造技術,加上2022年所添購的新型裝瓶設備,讓全新大盃MACHO品牌回到日本酒市場就驚艷四方!該系列一慮採用80%的高精白以及混釀的概念,藉以保留住原料的完整個性和混釀技術





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