安努克12年

  • An Cnoc 12 Year Old

    • 使用美國波本桶,美國白橡木雪莉桶及西班牙雪莉桶混合調製而成。

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$950

    酒款介紹

    蘇格蘭高地 Highland
    700ml
    美國波本桶、美國白橡木雪莉桶、西班牙雪莉桶
    40%

    這款酒的味道如何？

    • Body
    • Richness
    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish
    • Acidity

    風味分類

    描述


    色澤：淡琥珀色。
    香氣：整體性的香氣,帶著蜂蜜及,檸檬的香氣。
    口感：有著水果的甜味。
    餘韻：蜂蜜及水果滑順溫暖的味道在口中久久未散。


    翻開蘇格蘭威士忌酒廠的地圖，絕對找不到一間名為安努克(anCnoc)的酒廠，因為安努克的單一麥芽威士忌都是來自於納度(Knockdhu) 酒廠。
    納度的蓋爾語原意是黑色山丘，在1990年推出首款以納度為名的單一麥芽威士忌時，消費者常將納度(Knockdhu)和另一間酒廠搞混。
    為了避免這種狀況發生，於是在1993年將品牌名稱改為安努克。

    1892年一位獨具投資眼光的企業家John Morrison買下了納度酒廠的所在地，這塊地四周環繞著廣闊的泥煤沼澤地和一望無際的麥田，並有北方鐵道經過。
    當在這塊地附近發現乾淨、清澈的泉水時，John Morrison看到了一個絕佳的機會。
    隨即把發現的泉水送去分析化驗，並和位在愛丁堡的Distillers Company (現今帝亞吉歐的前身)洽談合作。
    於是，當時最具現代化的酒廠 ─ 納度，便在1894年10月開始生產輕盈酒體富含花果香、柑橘味，還有檸檬及類似蜂蜜的甜味的威士忌。

    安努克遲至現今，仍舊使用舊式的蟲桶做冷凝，以及沿用傳統的奧勒岡松木發酵槽。
    是一座傳統與現代交融、精緻細膩、講究品質而不追求大量生產的酒廠。

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