雅柏艾雷 漩渦Corryvreckan

描述

這款酒的味道如何?
色澤: 深邃的琥珀色。
香氣: 誘人感官的、綿密、強大的。 輕搖酒杯，深吸一口，沈浸入焦油繩與木餾油的漩渦。當你臣服於這股力量，漫淹而上的是如蠟般黑巧克力、黑醋栗與黑砂糖的碰撞，緊接著是梅、櫻桃和帶有大地氣息的赤松味。
加了水，以辣胡椒抹過的牛排表面，襯有煙燻培根、丁香和藍莓。一股混著糖蜜、薄荷腦和辣醬的令人暈醉的芬芳湧現。
口感: 第一口是深邃的、帶胡椒口感與如海藻般的爽脆與嚼勁。再浸淫得更深，便有充盈了滿口的濃縮咖啡味，馥郁的深色果香（黑醋栗、藍莓與櫻桃）與八角茴香瀰漫著。
餘韻: 悠長、深邃、強大的力道持久不散，尾韻富有黑焦油咖啡、裹了櫻桃的巧克力和黑胡椒的回甘，Corryvreckan所帶來的神秘與大膽旅程的記憶，縈繞不去。

品牌簡介
關於雅柏酒廠
以「終極艾雷島麥芽威士忌」為傲的雅柏酒廠，於1815年創立時即受到世界各地行家的喜愛，為泥煤和煙燻風味最強與最繁複的艾雷島麥芽威士忌。 除了泥煤味的強度，雅柏有著麥芽的美好香甜，兩者所創造出的完美平衡口感，成為了知名的「泥煤悖論」（the peaty paradox）。 在1980到1990年代，雅柏面臨了對未來的不確定，直到1997年為格蘭傑公司所收購，才改變了這個釀酒廠的命運。從那時起，這個釀酒廠歷經了浴火重生的過程，今日，雅柏已建立起固定的死忠威士忌愛好者，抱著極大的熱情追隨它。「雅柏委員會」於2000年創立，守護著這個傳奇性的威士忌，這裡有來自世界各地數千位的雅柏愛好者，他們要確保「雅柏酒廠永遠不會再關廠」。 雅柏曾連續三年獲選吉姆莫瑞威士忌聖經「全球年度威士忌」殊榮，以及在2013年世界威士忌大獎中，榮獲包括「全球最佳單一麥芽威士忌」、「最佳艾雷島單一麥芽威士忌」與「年度全球最佳遊客中心經理」等獎項。