Bar Talk系列 Bar Campbelltoun Loch東京有樂町 Allt á Bhainne 2010/2024 14Yo

描述

這款酒的味道如何?
香氣：農場、橙花、梨子、白桃、莓果、香草、加鹽奶油、麥香、花蜜、蠟質、烤榛果、穀倉、丁香、太妃糖。
口感：綿密果感、白桃、牛奶蜜棗、香草、加鹽奶油、乳脂、農場、烤榛果、麥芽甜感、蠟質、丁香、微微菸草，質地細緻，融合感佳。
尾韻：甜美果實感、白桃、牛奶蜜棗、蠟質、可可、丁香、麥芽香氣、肉感、鹽津感，咀嚼感豐富。

酒款特色
Bar Campbelltoun Loch東京有樂町:
1999年，中村先生與藤田女士，在東京的有樂町，攜手打造了Campbelltoun Loch。
店裡雖然僅有8個位置，然而深愛威士忌的饕客卻是絡繹不絕的，來自世界各地的愛好者，無不爭相前往這家威士忌聖殿，品酩架上精選的威士忌，並且從杯中學習兩位主理人豐富的閱歷與知識。兩位主理人同時也是The Whisky Hoop 的創始成員與選酒顧問，以其身教與言教，啟發並教育著許多日本新生代的業者。

中村先生曾說過：「品嘗舊裝瓶，代表著過去的浪漫；享受新裝瓶，挖掘對未來的想像」
本次與The Whiskyfind 的聯名選桶，中村先生精選一款來自斯佩賽的酒廠 Allt-a-Bhainne，於2010年蒸餾，在重組桶中熟成14年的單桶威士忌。
一如中村先生一貫的低調風格，這款酒來自一個低調的酒廠，而且外表看似平凡的橡木桶；實際上卻展現出飽滿綿密的果香，伴隨著咀嚼感十足的麥芽與農場風味，鹹甜交織的調性，油潤絲滑的酒體，展現出年輕世代當中罕見的老酒韻味，彷彿讓人置身於歷經千萬年演化的「牛奶溪流」之畔，細細品味新世代威士忌的風味新境界。

BAR TALK 系列簡介
一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏，也要有屬於自己酒吧的選酒作品！
BAR TALK 系列由 THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作，將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家，讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂！Bar

品牌簡介
The Whisky Find 威士忌坊，該品牌公司董事長周翔翎Odin Chou於2014年創辦，致力於將威士忌與東方文化融匯。
秉持「表裡如一的獨立裝瓶商」精神，運用獨樹一幟的選酒風格以及結合各方文化的巧思，打造出許多膾炙人口的系列酒款，如《山海經》、《JAZZIN》、《元素》、《BAR TALK》等，更於2018年前進故宮在鄭問故宮大展獨家推出《鄭問三國誌》系列酒款，成首位進駐故宮的威士忌品牌！自創辦即在短期内於威士忌業界吸引廣泛關注，在中國、臺灣、香港、澳大利亞、日本等國家/地區享譽頗豐。