雅沐特 融合

  • Amrut Triparva
  • 雅沐特「融合」FUSION單一麥芽威士忌,原料融合75%印度自家栽種六稜大麥及25%蘇格蘭泥煤大麥,2011年Malt Advocate評鑑獲得「年度最佳世界威士忌」,2010起連續三年在威士忌聖經獲97高分的紀錄,也使雅沐特威士忌驚豔全球酒饕,令各大知名酒評家迷醉。

     

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    NT$1620

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    酒款介紹

    印度
    700ml
    美國白橡木波本桶、頂級西班牙PX雪莉桶
    50%

    這款酒的味道如何?

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    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述


    香氣: 豐厚深刻的橡木桶氣息、引人入勝的麥芽香甜;淡淡煙燻氣息隱現,整體風味醇厚而誘人。
    口感: 強烈豐厚的煙燻與飽滿的泥煤氣息,些許雪莉風味;卡士達、香草之甜美引出源源不絕的麥芽與果香;巧克力軟糖的香氣於味蕾湧現。
    尾韻: 泡芙般輕柔口感伴隨些許泥煤、木桶乾爽氣息,絲毫不違和。蜜糖的甜美帶來令人滿足的餘韻。多種香料的芬芳,活潑地跳躍於舌尖,將尾韻提升至完美境界。


    ·2020 WSC國際烈酒大賽-95分金牌獎
    ·2018 WOW 世界威士忌大賽金牌獎
    ·2011/2016年 倫敦烈酒競賽-最佳世界威士忌及烈酒大師大獎
    ·2014起連續三年榮獲MWA世界威士忌大獎-金牌獎
    ·2010起連續三年獲得威士忌聖經-97分超高分
    ·2011/2016年倫敦烈酒競賽-最佳世界威士忌及烈酒大師大獎
    ·2011年榮獲威士忌雜誌-世界最佳威士忌大獎
    ·2009年MMA 麥芽狂人競賽最佳自然橡木桶大獎


    雅沐特酒廠成立於1948年,在80年代開始了威士忌的蒸餾,經過20年的努力研發,2004年8月正式在英國蘇格蘭格拉斯高發表其第一款Amrut雅沐特單一麥芽威士忌,其堅持最高品質的製程理念,使得雅沐特單一麥芽威士忌於各項威士忌競賽獲獎無數,成為世界品質名列前茅的知名威士忌酒廠。
    酒廠位於印度班加羅爾(Bangalore),班加羅爾為印度第三大城譽為城市花園之美譽,其地理位置位於德干高原海拔3000英尺,一年四季氣候都很清爽,對於雅沐特威士忌橡木桶陳年造就最佳的天然地理環境。雅沐特單一麥芽威士忌精心挑選的無泥煤大麥是由喜馬拉雅山脈雪水融化匯集的象泉河(Sutlej)河水灌溉栽種,製造出濃郁風味品質獨特的大麥,雅沐特也是全亞洲唯一使用自家栽種大麥作為蒸餾酒原料的酒廠。泥煤款大麥則是取自於蘇格蘭。
    不經冷凝過濾不添加焦糖的最高品質管制,以保存最天然的風味。其風格為歐洲威士忌的飽滿力量、亞洲威士忌的厚實酒體,有著類似日本威士忌獨特線香的餘味!口感大眾款以台灣餐飲料理搭酒為之風雅,單桶特殊款以威士忌收藏者為之典藏,泥煤款以泥煤狂粉絲群喜愛的煙燻泥煤味為之熱情。可謂風情萬種集聚一身!

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