描述
色澤:溫暖琥珀。
香氣:細緻檸檬與蜂蜜香氣,完美平衡了標誌性的泥煤煙燻味道。
口感:細緻黑巧克力的風味傳達了溫暖及美味的口感。
餘韻:以標誌性的輕柔泥煤煙燻風味,帶來了悠長醇厚的尾韻。
波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。
自1779 年創立以來,矗立於蘇格蘭西邊艾雷島(Island of Islay)上的 Indaal灣海岸邊。
時至今日,仍堅持使用最優良的古法釀酒,由代代相傳的師傅,以人工的方式攪動麥芽,在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。接著,以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽,賦予威士忌濃烈的海潮香氣;純淨無染的Laggan 河,歷經了高山岩層及地下泥煤層的仔細過濾後,讓酒憑添幾許甘甜風味;而最後以西班牙雪莉酒和美國波本威士忌橡木桶陳年的過程,更讓波摩威士忌在低於海平面的神秘1號酒窖的長久沉睡中,得到最完美的孕育。
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