波摩25年

  • Bowmore 25 Year Old
  • 波摩25年如夕陽般美麗的琥珀色澤,帶有濃烈的橡木桶及煙燻味,伴隨著海水鹹味,餘味充滿太妃糖及榛果的香氣,品味獨具,值得珍藏。

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    市價NT$19,600

    NT$17380

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    酒款介紹

    蘇格蘭艾雷島 Islay
    700ml
    波本桶、雪莉桶
    43%

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Richness
    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述


    色澤:醇厚桃花心木。
    香氣:有著濃密的雪莉酒、水果香氣與波摩經典的煙燻味僅僅環繞。
    口感:精緻美味的太妃糖及榛果嬌容口感,並帶點泥煤的煙燻味。
    餘韻:尾韻香醇悠長,滋味溫和多變。


    波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。
    自1779年創立以來,矗立於蘇格蘭西邊艾雷島(Island of Islay)上的 Indaal灣海岸邊。
    時至今日,仍堅持使用最優良的古法釀酒,由代代相傳的師傅,以人工的方式攪動麥芽,在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。接著,以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽,賦予威士忌濃烈的海潮香氣;純淨無染的Laggan 河,歷經了高山岩層及地下泥煤層的仔細過濾後,讓酒憑添幾許甘甜風味;而最後以西班牙雪莉酒和美國波本威士忌橡木桶陳年的過程,更讓波摩威士忌在低於海平面的神秘1號酒窖的長久沉睡中,得到最完美的孕育。

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