Club Qing 復古未來主義-Ben Nevis 2013 10yo

  • The Whiskyfind Club Qing Ben Nevis 2013 10yo
  • Ben Nevis因其果味香氣而聞名,這主要歸功於1990年代後期的批次。
    然而,千禧年之後蒸餾的Ben Nevis往往展現出截然不同的特性:豐富而油膩,具有多種主要風味和豐富變化。
    在罕見的情況下,Ben Nevis也會生產泥煤風格的威士忌。我們選擇的這款Ben Nevis,於2013年蒸餾並在Second-Fill雪莉桶中熟成,具有我們無法抗拒的泥煤風格,儘管它年輕卻呈現出一種引人入勝的不尋常風格。
    【酒廠】:Ben Nevis
    【蒸餾】:2013
    【酒齡】:10年
    【桶型】:Second Fill Sherry Butt
    【桶號】:#1104
    【酒精度】:55.8%
    【裝瓶數】:270瓶
    香氣:雞肉清湯、穀物、麥芽、烤蔬菜、篝火、雨後的森林、蘑菇、尤加利油、礦物、青橄欖、甜香料、木炭
    口感:葡萄柚、煤煙、魚露、杏仁、甘草、稍微有灰燼味
    尾韻:相當長,粉紅葡萄柚、甘草、冷灰燼

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    NT$4300

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    酒款介紹

    蘇格蘭
    Highland高地區
    700ml
    Second Fill Sherry Butt
    55.8%
    Ben Nevis

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Richness
    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述

    香氣:雞肉清湯、穀物、麥芽、烤蔬菜、篝火、雨後的森林、蘑菇、尤加利油、礦物、青橄欖、甜香料、木炭
    口感:葡萄柚、煤煙、魚露、杏仁、甘草、稍微有灰燼味
    尾韻:相當長,粉紅葡萄柚、甘草、冷灰燼


    Club Qing於2015年起在香港中環蘭桂坊經營酒吧,主打日本威士忌及蘇格蘭老酒,多年來打開超過1500瓶威士忌,積極推動香港威士忌品飲文化。2016年起 Club Qing推出自家品牌私人裝瓶,向來與本地藝術家合作酒標設計,帶有本土藝術風格,至今已推出35款單桶作品。
    Retrofuturism:
    Club Qing的全新迷你系列名為「復古未來主義」是創意藝術中的一種獨特風格,反映過去時代對未來的描繪。
    作為天生好奇和富有想像力的生物,我們總是在想象未來可能會是什麼樣子,這概念在過去和現在都同樣流行,此系列中的畫作代表了18世紀人們對未來旅行的想象。


    大隆嘉禾的自有品牌The Whisky Find 威士忌坊,該品牌公司董事長周翔翎Odin Chou於2014年創辦,致力於將威士忌與東方文化融匯。
    秉持「表裡如一的獨立裝瓶商」精神,運用獨樹一幟的選酒風格以及結合各方文化的巧思,打造出許多膾炙人口的系列酒款,如《山海經》、《JAZZIN》、《元素》、《BAR TALK》等,更於2018年前進故宮在鄭問故宮大展獨家推出《鄭問三國誌》系列酒款,成首位進駐故宮的威士忌品牌!自創辦即在短期内於威士忌業界吸引廣泛關注,在中國、臺灣、香港、澳大利亞、日本等國家/地區享譽頗豐。

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