Club Qing 復古未來主義-Bunnahabhain 2013 Peated Style

  • The Whiskyfind Club Qing Bunnahabhain 2013 Peated Style
  • 系列第二款,是一桶熟成10年、有泥煤風格的Bunnahabhain。Bunnahabhain以生產非泥煤風格的Islay威士忌聞名,但偶爾也會嘗試製作重泥煤風格的威士忌。我們挑選的這桶Bunnahabhain,於2013年蒸餾,最初在First-fill波本桶中熟成,然後在《First-fill oloroso sherry solera cask》中進行了二次熟成。這個過程使威士忌展現令人愉悅的堅果和深色水果風味,並融入美麗的煙燻香氣。
    【酒廠】:Bunnahabhain
    【蒸餾】:2013
    【酒齡】:10年
    【桶型】:Oloroso Sherry Hogshead
    【桶號】:#582
    【酒精度】:53.8%
    【裝瓶數】:245瓶
    香氣:篝火、煙燻火腿、新鮮杏仁、松針、濕石、碘酒、牡蠣殼、油性質地
    口感:酒體強烈,煤煙、木炭、搭配蔓越莓醬的烤肉、美麗的木質、成熟的果實、乾杏、薄荷腦、醫院風味
    尾韻:中等長度,帶有泥煤、烤肉、黑胡椒、杏仁

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    NT$4100

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    酒款介紹

    蘇格蘭
    艾雷島 Islay
    700ml
    Second Fill Sherry Butt
    55.8%
    Ben Nevis

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Richness
    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述

    香氣:篝火、煙燻火腿、新鮮杏仁、松針、濕石、碘酒、牡蠣殼、油性質地
    口感:酒體強烈,煤煙、木炭、搭配蔓越莓醬的烤肉、美麗的木質、成熟的果實、乾杏、薄荷腦、醫院風味
    尾韻:中等長度,帶有泥煤、烤肉、黑胡椒、杏仁


    Club Qing於2015年起在香港中環蘭桂坊經營酒吧,主打日本威士忌及蘇格蘭老酒,多年來打開超過1500瓶威士忌,積極推動香港威士忌品飲文化。2016年起 Club Qing推出自家品牌私人裝瓶,向來與本地藝術家合作酒標設計,帶有本土藝術風格,至今已推出35款單桶作品。
    Retrofuturism:
    Club Qing的全新迷你系列名為「復古未來主義」是創意藝術中的一種獨特風格,反映過去時代對未來的描繪。
    作為天生好奇和富有想像力的生物,我們總是在想象未來可能會是什麼樣子,這概念在過去和現在都同樣流行,此系列中的畫作代表了18世紀人們對未來旅行的想象。


    大隆嘉禾的自有品牌The Whisky Find 威士忌坊,該品牌公司董事長周翔翎Odin Chou於2014年創辦,致力於將威士忌與東方文化融匯。
    秉持「表裡如一的獨立裝瓶商」精神,運用獨樹一幟的選酒風格以及結合各方文化的巧思,打造出許多膾炙人口的系列酒款,如《山海經》、《JAZZIN》、《元素》、《BAR TALK》等,更於2018年前進故宮在鄭問故宮大展獨家推出《鄭問三國誌》系列酒款,成首位進駐故宮的威士忌品牌!自創辦即在短期内於威士忌業界吸引廣泛關注,在中國、臺灣、香港、澳大利亞、日本等國家/地區享譽頗豐。

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