Club Qing 復古未來主義-Secret Lowland 2013 10yo
這個系列的第三款，是一瓶10年的低地單一麥芽威士忌，雖然我們不能直接標示名字，但可以偷偷暗示，是一間”G”開頭的酒廠。在獨立裝瓶圈中，非常少見我們很榮幸能夠選到他，並放到這個系列之中。這款威士忌在一顆在索雷拉系統中真正使用15年以上的2nd fill oloroso 雪莉重組桶中熟成很長的一段時間，形成了一個前所未有的獨特風味包括烤羽衣甘藍、八角、異國香料、櫻桃和草本利口酒。
【酒廠】：Secret Lowland
【蒸餾】：2013、10年
【桶型】：Second Fill Oloroso Hogshead
【桶號】：#14
【酒精度】：54.4%
【裝瓶數】：355瓶
香氣：烤羽衣甘藍，八角，印度香料，白花，濕漁網，濕岩石
口感：櫻桃利口酒，煮熟的橙子，甜香料，IPA啤酒，奶油汽水，草本利口酒
尾韻：相當長；帶有櫻桃利口酒和草本的味道
評論：這款的風味非常獨特，盲品的時候，根本不可能正確猜出是哪家蒸餾廠。儘管酒齡不高，這款威士忌非常複雜，向我們展示威士忌的風味多變性。
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這款酒的味道如何？
- Body
- Richness
- Smoke
- Sweetness
- Finish
風味分類
描述
香氣：烤羽衣甘藍，八角，印度香料，白花，濕漁網，濕岩石
口感：櫻桃利口酒，煮熟的橙子，甜香料，IPA啤酒，奶油汽水，草本利口酒
尾韻：相當長；帶有櫻桃利口酒和草本的味道
評論：這款的風味非常獨特，盲品的時候，根本不可能正確猜出是哪家蒸餾廠。儘管酒齡不高，這款威士忌非常複雜，向我們展示威士忌的風味多變性。
Club Qing於2015年起在香港中環蘭桂坊經營酒吧，主打日本威士忌及蘇格蘭老酒，多年來打開超過1500瓶威士忌，積極推動香港威士忌品飲文化。2016年起 Club Qing推出自家品牌私人裝瓶，向來與本地藝術家合作酒標設計，帶有本土藝術風格，至今已推出35款單桶作品。
Retrofuturism：
Club Qing的全新迷你系列名為「復古未來主義」是創意藝術中的一種獨特風格，反映過去時代對未來的描繪。
作為天生好奇和富有想像力的生物，我們總是在想象未來可能會是什麼樣子，這概念在過去和現在都同樣流行，此系列中的畫作代表了18世紀人們對未來旅行的想象。
大隆嘉禾的自有品牌The Whisky Find 威士忌坊，該品牌公司董事長周翔翎Odin Chou於2014年創辦，致力於將威士忌與東方文化融匯。
秉持「表裡如一的獨立裝瓶商」精神，運用獨樹一幟的選酒風格以及結合各方文化的巧思，打造出許多膾炙人口的系列酒款，如《山海經》、《JAZZIN》、《元素》、《BAR TALK》等，更於2018年前進故宮在鄭問故宮大展獨家推出《鄭問三國誌》系列酒款，成首位進駐故宮的威士忌品牌！自創辦即在短期内於威士忌業界吸引廣泛關注，在中國、臺灣、香港、澳大利亞、日本等國家/地區享譽頗豐。
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