大摩20年
歷經20年的漫長等待，換來的是在幾秒迸發出時間醞釀的奧秘，這是老酒銀行大摩的不變堅持，更是一款曠世巨作的最低要求。
起初原酒於美國白橡木初次波本桶中熟成，醞釀大摩酒廠特有的細緻豐富層次。後再將珍貴原酒分別轉置至新鮮的初次波本桶以及來自葡萄牙多羅河谷的珍貴波特桶中熟成，歷經長時間的等待，最後再將原酒置入初次波本桶中等待，喚醒經過長時間熟成的珍稀窖藏。
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酒款介紹
蘇格蘭高地 Highland
700ml
40%
這款酒的味道如何？
- Body
- Richness
- Smoke
- Sweetness
- Finish
風味分類
餐酒搭配
描述
香氣：烘焙薑汁麵包的淡雅辛香料，伴隨無花果果乾與香甜血橙的甜蜜氣息。
口感：黑色莓果的韻味，搭配微苦巧克力與香蕉麵包的複雜層次。
餘韻：糖漬柳橙的甜美，伴隨義大利紅酒醋以及英式果醬的悠長尾韻。
餐點搭配：莓果冰淇淋
從1839年開始，大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸，屬於蘇格蘭高地。地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。
從面對酒廠湖泊的乾淨水源，到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥，讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要，夾帶著鹽份的海風徐徐吹來，包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。
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