汀士頓15年 龍舌蘭酒桶限定款
* 蘇格蘭高地與墨西哥高地的完美融合代表作 *
限量2,400瓶
– 融合兩國高地區的風味精華 –
汀士頓酒廠運用長達100小時的發酵，在過桶熟成時更能鮮明的呈現出由多種橡木桶賦予的複雜風味。將原本於豬頭桶〈Hogshead〉熟成13年的威士忌原酒，轉注至得來不易，源自於墨西哥哈利斯科知名酒廠的龍舌蘭桶繼續熟成，造就了這款難得的龍舌蘭桶單一麥芽威士忌。
– 非冷凝過濾 自然色澤 –
要透過過桶工藝萃取出龍舌蘭的獨特風味非常不易，可說天時地利人和缺一不可，這也是為何市面上龍舌蘭桶威士忌極為珍稀的原因。
這款威士忌巧妙地結合，平衡出嶄新的口感，在溫暖的夏日傍晚非常適合享受這款威士忌。
*商品價格與數量以客服人員告知為準
NT$3200
已售完
酒款介紹
蘇格蘭
高地 Highland
700ml
52.5%
這款酒的味道如何？
- Body
- Richness
- Smoke
- Sweetness
- Finish
風味分類
描述
色澤：金黃色澤。
香氣：清新迷人，成熟的鳳梨、焦糖布丁，混合堅果與輕柔的橡木香氣。
口感：甜美豐滿，充滿焦糖化的龍舌蘭、烤杏仁、烤蘋果佐卡士達醬以及溫暖的香料風味。
餘韻：香料氣息與甜美柑橘的餘韻久久不散，令人心醉神迷。
隨著全球人口的持續成長，土地與糧食問題已成為世界各國需要解決的一大課題，為了舒緩人口膨脹議題，從食安、能源、及社會經濟等面向，都在尋求更友善環境的方式，以打造永續社區營造。在永續未來的前提下，汀士頓在1785年就開始走在前端，利用流經廠區前的泰斯河水力發電，建造當時全歐洲最大的水車來發電，並以希臘大力士~海克力士命名，除了供應廠區發電外，並將多餘的電力分享給周遭社區，直到今天水車雖然改成發電機，仍秉持自足又分享的傳統。加上使用蘇格蘭有機原生大麥減少運送碳排放，與目前全球新型態永續未來社區傳達回歸自然、減少對土地與人體負擔的潮流相呼應。
一種強調當地當季原生食材，減少化學耕作與碳排放，回歸事物單純的本質，為下一代打造永續生態環境發展而盡力。
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