汀士頓 1785 傳承雪莉桶

  • Deanston 1785 Heritage Sherry Cask Finish
  • 伴隨醃漬後的水果風味於舌尖迸發,並接續著出現經典柑橘及些許辛香料風味,層層堆疊出令人驚艷美的好口感。
    純飲外更適合與高檔肉類食材搭配。

     

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$800

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    酒款介紹

    蘇格蘭高地 Highland
    700ml
    波本桶、雪莉桶
    40%

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Richness
    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述


    色澤:深琥珀金。
    聞香:在雪莉桶濃厚香氣中,充斥著熱帶果乾,奶油太妃糖及巧克力的香氣,以及獨特蜂蜜氣息,悠長且平衡。
    口感:一入喉帶出濃厚蜂蜜香草奶油滋味,緊接著熱帶水果乾。
    餘韻:細緻的醃漬水果清香及微甜奶油巧克力餘韻,綻放於口中。


    隨著全球人口的持續成長,土地與糧食問題已成為世界各國需要解決的一大課題,為了舒緩人口膨脹議題,從食安、能源、及社會經濟等面向,都在尋求更友善環境的方式,以打造永續社區營造。在永續未來的前提下,汀士頓在1785年就開始走在前端,利用流經廠區前的泰斯河水力發電,建造當時全歐洲最大的水車來發電,並以希臘大力士~海克力士命名,除了供應廠區發電外,並將多餘的電力分享給周遭社區,直到今天水車雖然改成發電機,仍秉持自足又分享的傳統。加上使用蘇格蘭有機原生大麥減少運送碳排放,與目前全球新型態永續未來社區傳達回歸自然、減少對土地與人體負擔的潮流相呼應。
    一種強調當地當季原生食材,減少化學耕作與碳排放,回歸事物單純的本質,為下一代打造永續生態環境發展而盡力。

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