描述
色澤:深黃褐色。
聞香:深色莓果、奶油焦糖和輕柔的橡木桶風味搭配上黑巧克力的香氣。
口感:酒感馥郁飽滿,充滿黑加侖果醬、糖漬櫻桃、蜂蜜烤堅果和淡淡的肉荳蔻香料味。
餘韻:絲滑的蜜餞果乾與柑橘風味,尾韻伴隨奶油雪莉,細緻而悠長。
隨著全球人口的持續成長,土地與糧食問題已成為世界各國需要解決的一大課題,為了舒緩人口膨脹議題,從食安、能源、及社會經濟等面向,都在尋求更友善環境的方式,以打造永續社區營造。在永續未來的前提下,汀士頓在1785年就開始走在前端,利用流經廠區前的泰斯河水力發電,建造當時全歐洲最大的水車來發電,並以希臘大力士~海克力士命名,除了供應廠區發電外,並將多餘的電力分享給周遭社區,直到今天水車雖然改成發電機,仍秉持自足又分享的傳統。加上使用蘇格蘭有機原生大麥減少運送碳排放,與目前全球新型態永續未來社區傳達回歸自然、減少對土地與人體負擔的潮流相呼應。
一種強調當地當季原生食材,減少化學耕作與碳排放,回歸事物單純的本質,為下一代打造永續生態環境發展而盡力。
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