法國隆河 培瑞酒莊 教皇新堡希娜園紅酒2021

  • Famille Perrin Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Rouge
  • 深紅色澤散發出櫻桃白蘭地、薰衣草、胡椒及多種香料芬芳,尾韻呈現美妙的櫻桃味。

    酒體飽滿圓潤,單寧柔軟細緻。
    100%在儲存槽熟成一年,經過濾後再裝瓶,風味獨特,不可多得。

    適飲溫度15度C。最佳搭配野禽類,黑松露及蘑菇等。

    餐酒搭配:燉牛肉、蔥燒豬牛、炒羊肉

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$1600

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    酒款介紹

    法國
    隆河Rhone
    14.0%
    培瑞酒莊Famille Perrin
    Grenache, Mourvedre, Syrah
    紅酒

    這款酒的味道如何?

    • Body
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    • Finish
    • Acidity
    • Tannin

    風味分類

    餐酒搭配

    描述

    香氣:散發出櫻桃白蘭地、薰衣草、胡椒及多種香料芬芳,尾韻呈現美妙的櫻桃味。
    口感:酒體飽滿圓潤,單寧柔軟細緻。

    餐點搭配: 燉牛肉、蔥燒豬牛、炒羊肉

    WA94

    1909 年,培瑞家族買下 Château de Beaucastel 從種植葡萄開始,經過多年的栽培與收成,最後到葡萄酒的釀造,開始葡萄酒事業並代代相傳。

    當時被公認為酒界最棒的釀酒師的 Jacques Perrin 先生,在普遍使用化學藥劑的年代,他堅持不使用化學肥料、除蟲藥等,以天然的方式栽培葡萄。
    葡萄園中隨處可見的自然昆蟲,就代表葡萄樹對環境的侵襲形成了自己的抵抗力。
    儘管葡萄的產量因此減少,但唯有通過這種完全有機的栽植方式,葡萄才能吸收含週遭環境的養分與精華。

    1978 年培瑞酒莊由 Jean Pierre 接手經營,並又創辦了 Vieille Ferme 公司。
    Jean Pierre 依然遵循著從曾祖父開始代代相傳的經營哲學和釀酒理念,堅持「尊敬大自然的力量,不可破壞大自然」的宗旨,完美的追求在每一款葡萄酒中表露無遺。

    培瑞家族的葡萄酒種類豐富,也能讓人在其中感受到南羅納河谷 Rhone Valley 風土的魅力。
    培瑞酒莊是葡萄酒第一家族 Primum Familiae Vini,即 PFV 的成員之一,也成為南隆河的代表酒莊,PFV 由來自世界十一大名望葡萄酒家族組成,成立宗旨是為了延續並推廣家族酒莊的傳統與價值, 強調家族釀酒事業的永續經營,也確保葡萄酒品質。

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