描述
色澤: 琥珀色。
香氣:散發出幾乎跟栗子一樣的香甜氣味,帶著微微的煙燻,溫柔誘人。迎面而來的香辛氣味與綢緞般的麥香、超清麗的雪莉酒香和諧地融合,一種接近完美的境界。
口感:最先發的橡木香給人一種甘口的印象,接者被紅糖般的甜味給牽制平衡。融合了一些強烈的麥香與明確的甘草香,是高級的雪莉酒才有的獨特印記。
餘韻:悠長、像軟糖般香黏、煙燻味,佐以接續的甘草香,再慢慢的轉為甘口,並由橡木香做出完美的收尾。
·2019 國際烈酒競賽(ISC)《雙金獎》
·2012 壹週刊烈酒壹之選 《姚和成評選100分》 2012 威士忌大師Ian Buxton的著作
·《一生必喝的101款威士忌》強力推薦 2011 WWA最佳斯貝賽區單一麥芽威士忌
座落在Ben Rinnes (班凌尼斯山)山腳下的翠綠草原,得天獨厚、擁有自然美景的 Glenfarclas,在蘇格蘭蓋爾語中即代表著「青翠草原之谷」的意思。Glenfarclas 格蘭花格創廠於1836年,歷經六代傳承,堅持由家族獨立經營,是在蘇格蘭威士忌酒廠多由企業財團經營的大環境之下,少數難得保有其獨立自主性格的酒廠。有人說,Glenfarclas 格蘭花格美好的秘密是來自於清澈的泉水、嚴選的大麥芽。但其實真正的關鍵是在於Glenfarclas格蘭花格對每個細節、傳統釀酒工藝的堅持:保持直火蒸餾法、地舖式倉儲,並親自挑選最高級Oloroso雪莉桶作陳年,最終方得到此真摯芳醇的格蘭花格。只有不隨波逐流的行家,才懂得欣賞這般獨特風格的清流精神。
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