格蘭傑1997

  • Glenmorangie Grand Vintage 1997
  • 格蘭傑1號保稅酒窖堪稱傳奇,它曾經是19世紀蘇格蘭最大的保稅酒窖,除格蘭傑以外,還曾有很多酒廠,都把自家酒廠的酒桶放在這裡熟成。1980年,格蘭傑進行了一次擴產,將蒸餾器從1對擴充為了2對(共4個)。僅過了10年之後,格蘭傑產能又再次無法滿足需求。所以在1990年,格蘭傑進行了酒廠歷史上的第二次擴產,將2對蒸餾器擴充為了4對(共8個)。不過,原有的蒸餾廠房已經放不下這麼多蒸餾器了,因此格蘭傑決定將1號保稅酒窖,改造為一個更大的蒸餾廠房。於是格蘭傑將原有的2對蒸餾器,移裝到了1號保稅酒窖中,並在1號保稅酒窖中又加裝了2對全新的蒸餾器。

    1號酒窖的第七款,其核心原酒先是在波本桶(Bourbon Barrels)中熟成了10年,然後又在法國波爾多產區聖愛斯泰夫(Saint-Estèphe) Château Montrose酒莊的紅葡萄酒桶中熟成了13年,還使用了波本桶、Oloroso雪莉桶和部分神秘原酒。

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$20380

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    酒款介紹

    蘇格蘭高地 Highland
    700ml
    43%

    這款酒的味道如何?

    • Body
    • Richness
    • Smoke
    • Sweetness
    • Finish

    風味分類

    描述


    色澤:格蘭傑單一年份1997 的深赭色,反映了這款威士忌的光芒 四射的風味。
    香氣:柔和的玫瑰、茉莉和康乃馨,與成熟紅色水果 、薄荷太妃糖、蛋糕粉和蜜餞交織在一起,十分誘人 加入一滴水,散發出更多的花香,些許的辛香料與甜椒、丁香和薑,令人驚訝如香氛般的氣息,以及滿滿的水果香氣堆疊出複雜的層次。
    口感:甜美的糖果、柔和的紅色漿果,搭配著辛香料的風味在味蕾上如交響樂般的豐富交融。果凍中鮮甜的鳳梨、西洋梨及柑橘果肉。緊接著是薑和辛香料湧現,杏仁糖與香草太妃糖蘋果滋味在口中迴旋。
    餘韻:悠長而飽滿,最後帶著些微糖霜甜點及辛香料調性。


    格蘭傑的品牌特點
    •格蘭傑威士忌層次非凡、口感滑順,並帶有招牌水蜜桃、香草與柑橘的香氣。
    •泰洛希湧泉(Tarlogie Spring)是我們唯一的水源。富含礦物質的純淨泉水幫助我們創造招牌果香風格。
    •我們使用蘇格蘭最高的蒸餾器。蒸餾器擁有細長的銅製頸部,因此只有最純淨的蒸汽才能到達頂端,讓我們釀造出純淨、芳香的威士忌。
    •我們是率先探索窖藏陳釀的酒廠之一,並矢志利用我們的木桶專業工藝為威士忌添入新風味層次。
    •我們將酒廠祕密交付給精選釀酒團隊:坦恩工匠。他們負責讓我們的威士忌臻至完美境界已超過175年。

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