高登麥克菲爾 行家首選系列 Mortlach 2000 23年

描述

這款酒的味道如何?

香氣：太妃蘋果和可可粉帶出檸檬皮果韻,鮮明的香草莢伴隨著肉桂香料和淡淡的草本氣息逐漸展現出來。
​口感：燉李子和黑巧克力與柔和的黑胡椒相互平衡,橙油和蘇格蘭奶油糖果帶出熟成橡木風味。
​尾韻：悠長且辛香,帶有持久的薄荷醇風味。

系列簡介

行家首選系列 Connoisseurs Choice

1968 年,威士忌先行者喬治‧厄克特先生 (Mr. George Urquhart) 創建了行家首選系列,系列商品囊括超過 2,000款瓶裝陳釀,悉數來自近 100 家蘇格蘭蒸餾廠。
每款行家首選系列威士忌產品,皆能透過其酒標認識它的故事:如木桶款式、裝瓶日期、酒精濃度、年份以及品飲筆記。
珍稀的單桶與小批次佳釀,始終堅持採非冷凝過濾,高登麥克菲爾歷經家族四代傳承,專業職人匠心獨運,最能體現橡木桶獨特風味的精髓。

品牌簡介

1895年的Gordon & MacPhail是一間從Elgin小鎮上…..兼賣威士忌的食品雜貨行發跡的百年獨立裝瓶廠，目前發展至已是全球擁有五十多個市場的第一大蘇格蘭裝瓶廠。早在第一代經營者Johh Urquhart時期，G&M就開始收購各地優質、具特色的酒桶，並向各酒廠收購新酒再自行入桶陳年，在存放過程中會定期檢視威士忌風味，視情況轉桶或調合，直到威士忌被認為適合裝瓶後才排進裝瓶時程。G&M家族第四代，同時擔任亞太區業務經理的Richard Urquhart表示：沒有人比我們更了解釀酒桶！因為我們已經將釀酒桶的一切，從裡到外都摸透了！

目前沒有一間蘇格蘭威士忌獨立裝瓶廠具備選桶及從新酒階段就開始陳年的能力，且其釋出的品項、年份及酒廠猶如造訪蘇格蘭各區酒廠嘗遍所有特色酒款，甚至是可遇不可求的夢幻陳年老酒。G&M突破既有經營模式，不被酒廠年份酒的供應量限制，無論是多元性、全面性及數量，G&M提供威士忌愛好者一張夢幻酒單。
• Gordon & MacPhail是蘇格蘭最大也是歷史最悠久的獨立裝瓶廠
•1895年一間位於蘇格蘭埃爾金(Elgin)兼賣調和威士忌的雜貨店開啟了已傳承四代的威士忌永續事業
• Gordon & MacPhail和其他裝瓶廠最大的不同是：只向酒廠購買新酒，再放入自己挑選購買的橡木桶中陳年。存放於購買新酒酒廠的倉庫，確保存放條件一致，並固定時間追蹤觀察，確定要裝瓶後才會回到埃爾金的自家倉庫存放。
• Gordon & MacPhail不以獨立裝瓶廠自居，而是期許自己做為專業的木桶專家，為每一種威士忌挑選最合適的橡木桶存放。
•125年以來，Gordon & MacPhail裝瓶過100多間蘇格蘭威士忌酒廠的威士忌，是見證蘇格蘭酒業興衰的活歷史。

2018年4月，高登麥克菲爾(G&M)以五個系列滿足各個威士忌愛好者的獨特喜好：

1. Discovery (探索系列)－一段穿越蘇格蘭的烈酒之旅
此系列為風味導向系列，運用了傳承Urquhart家族四代的經驗與專業，以蘇格蘭威士忌三大風味為主軸(雪莉、波本與煙燻)，為品飲者提供了品鑑高登麥克菲爾單一麥芽蘇格蘭威士忌的一個完美起點。

2. Distillery Labels (酒廠印記系列)－長遠合作關係的結果
“酒廠印記”是極其罕見的單一麥芽威士忌，還保有原始酒廠的印記，此系列慶祝高登麥克菲爾與蘇格蘭酒廠建立的長期關係。

3. Connoisseurs Choice (行家首選系列)－專家讚賞的美味
高登麥克菲爾的核心系列，非冷凝過濾、自然色、小批次生產，每一批次都是獨一無二的產品。Gordon & MacPhail的“行家首選”系列開創了新局面，給予許多甚至從未嘗試供應單一麥芽威士忌的蘇格蘭所有地區的單一麥芽酒廠一個新的平台。

4. Private Collection (私人典藏系列)－一個家族的蒸餾歷史
此系列由Urquhart家族成員特別精選著名或鮮為人知或已關廠的單一麥芽威士忌。

5.Generations(世代系列) －蘇格蘭的烈酒歷史
享譽聲望、具年份、珍稀且獨家傑作的系列。