高原騎士 英靈之父

  • Highland Park Valfather
  • 來自北緯59度奧克尼群島、與維京文化淵源濃厚的高原騎士(HIGHLAND PARK)單一麥芽威士忌,繼2017年上市的「VALKYRIE女武神」與2018年的「VALKNUT戰神」,引起高度話題熱潮,今年9月再次限量推出「維京傳奇(Viking Legends)」系列最終第三部曲「VALFATHER 英靈之父」,透過高原騎士首席釀酒大師Gordon Motion,百分之百使用全程在奧克尼島上手工翻麥的燻烤麥芽,在原本石楠蜜香的DNA上再賦予酒液更濃厚的煙燻味,不但向熱血強悍、驍勇善戰的維京戰士致上最高敬意,也再次呼應高原騎士對奧克尼群島這片土地的崇敬。
    台灣愛丁頓公司行銷總監張浩偉表示,高原騎士「維京傳奇」系列共發行三款佳釀,由高原騎士首席釀酒大師Gordon Motion與知名丹麥設計師Jim Lyngvild跨界攜手合作。他們以具有濃厚傳奇色彩的北歐神話,以及奧克尼群島與維京文化的淵源為靈感,透過充滿現代感的創新手法,重新詮釋古老傳說。除首部曲「VALKYRIE女武神」及二部曲「VALKNUT戰神」外,今年高原騎士推出第三部曲VALFATHER英靈之父,隆重為整個系列登上高峰。全系列酒款皆為年度限量生產,非常值得威士忌酒迷們蒐集珍藏。
    高原騎士首席釀酒大師Gordon Motion則表示,「VALFATHER英靈之父」除了擁有華麗亮眼的包裝外型,更是維京傳奇系列中最具煙燻性格的酒款,酒體表現更是令人驚豔,也是首次使用全程在奧克尼島上百分之百手工翻麥的燻烤麥芽,展現更為濃厚的煙燻風味,在原本石楠花蜜DNA再融合奶油香草口感,賦予香草與雪松的獨特香氣,餘韻更是充滿花果交錯的香甜風味。

    *商品價格與數量以客服人員告知為準

    NT$1800

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    酒款介紹

    蘇格蘭高地 Highland
    700ml
    47%

    這款酒的味道如何?

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    風味分類

    描述


    香氣:起初帶來的是精緻的煙霧,然後是精緻的香草、青蘋果皮和豐富濃郁的花香。接著出現的是雪松木、黑胡椒和肉荳蔻的香料,以及在石南花與鹹焦糖、一陣輕快的海風隨著時間流逝而出現。
    口感:酒體巨大而優雅,口感完美融合奶油香草,杏酸奶和巧克力奶油層的相互作用,接著是可可粉、太妃糖蘋果和胡椒粉。
    餘韻:漫長而自信的花香與煙燻在一個時間徘徊,但被熱帶水果和黑胡椒所抵消。


    Highland Park酒廠位於蘇格蘭東北方的奧克尼群島,是全世界最北端的威士忌蒸餾廠。
    奧克尼群島由70多個島嶼組成,目前只有17個島嶼有人居住。
    自1798年誕生以來,高原騎士擁有超過兩百年的歷史光芒及眾多迷人的傳說,是蘇格蘭最古老的酒廠之一,位於北緯59度的奧克尼群島之上,也是世界最北的蒸餾廠。
    每個釀酒廠都以其獨特蒸餾槽的形狀自豪。蒸餾槽是由銅製作, 蒸餾槽形狀定義每一種單一麥芽酒的特性。高原騎士的酒精蒸餾槽為洋蔥狀, 寬闊的肩膀以及天鵝型的頸子。蒸餾槽外型在蒸餾的過程中, 有助於收集富含水果味的酯並保留帶著石楠蜜香的泥煤煙燻香味。酯的甜味與石楠煙燻味搭配出完美均衡的口感,這就是高原騎士威士忌享譽全球的特色。

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